橙子含有橙皮油和那可汀,可以起到止咳的功效,因此生活中人们常用盐蒸橙子来止咳。下面就随小编一起看看止咳偏方盐蒸橙子怎么做,橙子可以用橘子代替吗。 止咳偏方盐蒸橙怎么做: 材料:橙子1个,食盐三分之一勺,约2g。 做法: 1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿。 2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法。 3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定。静置约5分钟,备用。 4、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约8到10分左右,至橙子熟透。 5、揭开盖取出蒸好的橙子,切成小块,取出果肉,装入小碗中,淋入蒸碗中的汤水一起食用。 |