豆腐,这是很多人都是喜欢吃的,美味到不要不要的,来看看豆腐中含有多少草酸?豆腐吃多了会得结石吗: 豆腐中含有多少草酸: 在豆腐的抽样检测中,豆腐的草酸含量一般在0.10毫克/克以下,属于低草酸食品。但内酯豆腐在制作过程中几乎保留了豆浆中所有的水,所以草酸含量相较于卤水豆腐和石膏豆腐会高一些。 豆腐吃多了会患结石吗: 一般不会。 豆腐属于低草酸食品,健康成年人的身体对草酸成分的处理能力很强,不必担心吃豆腐或豆制品引发结石。但豆腐蛋白含量高,吃多了会增加肾脏的代谢负担。 豆腐含有草酸的量就介绍到这里了,豆腐吃多了是不会患有结石的。 |