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生鸡蛋，就是还没有下锅的鸡蛋，是很多人都是知道的，那么生鸡蛋放冰箱可以放多久?生鸡蛋如何让保质期变得更长：
生鸡蛋放冰箱可以放多久： 多人认为鸡蛋没有保质期，放着只要蛋壳不坏就能放好久，其实，完全错误，即使是寒冷的冬季，鸡蛋也不能长时间存放，一般，冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右，夏季室内常温下为10天左右。 研究表明：一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。 营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。但这层胶状物质可溶于水，如果是清洗过的鸡蛋，就可能失去这层物质，长期存放，很容易变质。因此，保洁蛋要在清洗后加上涂膜这道程序。 但是，鲜蛋在存放过程中须注意：鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起，因为蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。
如何能让鸡蛋的保质期更长： 鸡蛋在冰箱里能放1个月左右，鸡蛋在冰箱怎么放保质期更长?为了让鸡蛋在冰箱能放更久，要注意放鸡蛋的方法。 1、鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛擦一遍。 2、大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。 3、最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内，最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。 鸡蛋在冰箱能放多久?很多人可能没有考虑过着这个问题，以为只要鸡蛋没有异味就可以了，其实，鸡蛋不管是常温下还是放在冰箱里都不能长时间存放。 关于生鸡蛋的相关知识就介绍到这里了，要注意保存的时间。 |
