西瓜,这是一种水果,是很多人都是喜欢吃的,好吃到不要不要的,那么西瓜是酸性还是碱性?是减肥还是增肥: 西瓜是酸性还是碱性: 西瓜是碱性食物 食物的酸碱性不是通过味道决定的,而是通过其在人体体内的代谢产物决定的。吃起来酸的食物,比如山楂、苹果等虽然味道是酸的,但确是碱性食物。像猪肉、牛肉这些代谢产物偏酸性的则是酸性食物。 西瓜性寒、味甘,根据营养分析,每100g西瓜中,含有钙8mg,钾87mg,钠3.2mg,镁8mg。可见西瓜中含有的钙、钠、钾、镁等金属元素的总量很高,在人体体内的代谢产物偏碱性,所以属于碱性食物。 西瓜人是减肥还是增肥: 西瓜是人们夏季的必备水果,想靠西瓜减肥比较困难,但吃西瓜会不会导致发胖主要看怎么吃,要想在夏天吃西瓜不发胖,就得学会正确吃西瓜。 西瓜的单位热量很低,100克只有25大卡,比起苹果、香蕉等水果热量都要低。同时西瓜的水分含量高,可以帮助排除体内多余水分,有利尿去水肿的作用。 然而,很多人忽视了非常重要的一点,西瓜的升糖指数达到了72%,属于高GI食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,血糖升高也就较快,这会让脂肪更容易在体内囤积。 而且西瓜的单位热量虽低,但一不小心就容易吃多。 一个5公斤左右的西瓜,就算只吃四分之一个,也会带来300多大卡的热量摄入。如果不知不觉中进食过量,就会摄入大量糖分,导致发胖。 西瓜是碱性的食物,靠西瓜减肥不太可能。 |