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辣木籽的功效是真是假 哪里的好及怎么挑选

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辣木籽,在市场上是很难见到的,在国内的话一般很多人会选择在网上购买。辣木籽的功效是真是假?哪里的好及怎么挑选?

辣木籽的功效是真是假:

辣木籽的功效是真的。辣木籽富含辣木籽油,在排毒、加速新陈代谢方面有一些比较好的表现,总体来说在降低血脂血压、减肥瘦身、调节肠胃、护肝戒酒、增强人体免疫力方面具有显著疗效,另外其在杀菌、瘦身、降脂、降血压、调节肠胃功能、护肝、抗紫外线、润肤、营养头发、保湿等许多方面也表现出很多特色。

辣木籽的功效是真是假 哪里的好及怎么挑选

辣木籽哪里的好及怎么挑选:

1、非洲辣木籽:非洲辣木籽的种子果实饱满度较高,果实白边较少,颜色较浅,以褐色为主,种子外衣比较厚,可食用。

2、印度辣木籽:印度辣木籽的种子果实饱满度较低,果实白边较多,颜色较深,以黑色为主,种子外衣纤维化严重,食用价值较非洲辣木籽低。

选购:

1、第一个是要看产地: 如果不标明产地,一般先提一个大问号。一般非洲冈比亚辣木籽是比较可靠的品种。口感很好,籽大饱满,但遗憾的是,这是叶用型品种,籽的产量很低,即便有籽,一般也是舍不得拿来吃掉,而是用来做种子卖,价格那就不用说了。据说也有美国籽品质更好,但中国市场没见着有这样的标注。如果来自其他国家,建议多个心眼,怀疑一下是不是非食用品种

2、第二个是要看外形: 国内气候不适合的地方结出来的少量籽,因为没有完全走完植物的一个生长周期,看起来籽发白、发灰,不饱满,有的甚至是扁而干瘪,是没有发育成熟的籽,营养成份大打折扣。特别是外壳上有斑点的,一般出自雨量过多的地方在生长过程中就产生了病变。还有的不均匀,说明没有分过级。颜色上深黑而发亮,饱满而大粒是比较好的。

3、第三个是不能有变质的: 辣木籽营养成份丰富,这个你已经知道了。因为营养成份丰富,所以人喜欢,虫子也喜欢,虫子咬几口,问题还不太大,至少说明农药残留不太高。但霉烂变质则不可食用。

4、第四个是要品尝: 辣木籽的味道因人而异,同一颗籽,不同体质的人会吃出不同的味道来,这也是辣木籽的神奇处之一。因此,要通过品尝辨别品质就很不容易了。入口的感觉会因为你的身体状况可能出现苦、酸、涩、腥、甜等味,这都是正常的,但不会出现极苦极涩极酸极腥的现象,但这还不能成为鉴别辣木籽的主要标准。现在比较正宗的有冈比亚辣木籽,嚼完咽下以后,刚才出现的那些苦涩等味很快不见了,嘴里喝水完全是甜的,这个时候,无论你吃什么,都是甜的,这是比较好的籽。基本可以放心买了。

好了,关于辣木籽挑选方法的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。

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