鳕鱼,这是非常美味好吃的,但是我们都知道是有一些饮食禁忌。鳕鱼和什么一起吃好?不能和什么一起吃? 鳕鱼和什么一起吃好: 鳕鱼 辣椒:可增进食欲 鳕鱼 姜:可补虚养身、健脾开胃 鳕鱼 茶树菇:可提高免疫力 鳕鱼 胡萝卜:可养肝明目、改善视力 鳕鱼 豆腐:蛋白质的吸收率 鳕鱼 西兰花:防癌抗癌 鳕鱼 香菇:补脑健脑 鳕鱼 咖喱:可助消化 做法一:处理好的鳕鱼用少许白胡椒粉和蒸鱼豉油、料酒(白葡萄酒最好)腌十五分钟。把蒸锅烧开。把姜、葱丝摆在鱼上,倒掉刚才腌鱼的汁水,重新倒点蒸鱼豉油,放入蒸锅用大火蒸五六分钟就熟了。蒸的时候,另用一只锅,倒些香油,放入花椒,把花椒一直接炒到黑色。端出鱼,鱼上放上新鲜的姜丝,然后趁着油热,小心撇开花椒,把热油通过姜浇到鱼上即可。 做法二:用食盐、花椒粉擦拭鳕鱼片两侧,入味。腌制十几分钟,然后平铺在盘底,将葱、姜、蒜末撒在鱼片上,再将红椒、青椒切成丝摆放,最后淋一些香油。根据您的喜好,也可少放一点儿高品质的酱油。蒸锅中水沸腾后,把鱼盘放入锅中中火蒸7~8分钟即可出锅。 鳕鱼不能和什么一起吃: 鳕鱼 红酒:产生腥味 鳕鱼 香肠:会损坏肝功能 鳕鱼 红酒:这样的搭配容易使人们在吃鱼的时候顿时感到大股腥味,而且鳕鱼的口感也会变差。 相反,如果鳕鱼搭配香菇的话,可以起到健脑补脑的作用,搭配西兰花还能起到防癌和抗癌的效果,如果想要促进蛋白质的吸收,可以在吃鳕鱼的时候搭配一点豆腐哦!鳕鱼的肉质弹性,并且鱼刺很少,深受大众的欢迎,但是有这些人是不适合吃鳕鱼的,例如容易过敏的人,一吃到海鲜就立马反应,出现皮肤瘙痒、红肿等现象。 好了,关于鳕鱼饮食禁忌的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。 |