娃娃菜,这是非常美味好吃的,但是我们都知道是有一些饮食禁忌。娃娃菜怎么挑选?娃娃菜不能和什么一起吃? 娃娃菜怎么挑选: 1、色泽 娃娃菜的叶子嫩黄,白菜由于品种不同,如果是白菜心,就会黄中带白,就算很多大棚防止大白菜见光以造假,但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同。 2、外形 表面 娃娃菜的叶基较窄,叶脉细腻,而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。 3、包心 大白菜包心生长比较紧密,其叶子皱缩程度严重,呈扭曲状。娃娃菜叶面比较平整,叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮。娃娃菜叶较直,白菜心叶子向里弯曲。 口感上来说,大白菜水分较多,没有娃娃菜细腻润滑;从颜色上看,娃娃菜的叶子嫩黄,而白菜心因接触的阳光较少,颜色黄中带白;而外形上看,娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细,而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大;从包心看,大白菜包心生长较紧密,其叶子皱缩程度严重,呈扭曲状,娃娃菜叶面比较平整。 娃娃菜不能和什么一起吃: 娃娃菜 兔肉:会导致呕吐、腹泻 另外,这类人最好不要吃娃娃鱼 1、哺乳期的妇女不宜过多食用,身体虚寒者也不宜过多食用。 2、肠炎患者不宜食用娃娃菜。 好了,关于娃娃菜挑选方式及饮食禁忌的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。 |