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鸭血，这是很多人都是超级的喜欢吃的，是美味到不要不要的，这个鸭血可以放冰箱保存吗?鸭血是冷藏好还是冷冻好：
鸭血可以放冰箱保鲜吗： 可以的，但不要超过三天。 新鲜的鸭血不宜长期保鲜，购买后最好立即食用，如果暂时不用，可将鸭血放在淡盐水中浸泡保鲜，并且需要每天换水1-2次，一般可保鲜3天左右不变质。 鸭血在没有加入防腐剂的情况不适宜长期保存，速冻可以较长的保存，但是速冻会让那个鸭血产生气泡从而影响鸭血的风味。因此建议各位买到的新鲜鸭血一定要尽快吃掉，或者购买真空包装的鸭血，当然也是开袋即食。
鸭血是冷藏好还是冷冻好： 一般来说鸭血是放冷藏室的，但如果不想马上吃，最好是放冷冻室里速冻。 鸭血是可以冷冻。不过不建议存放太长时间，因为血液类和蛋白质类即使放冰库内，也极易被细菌腐败，也容易受到污染。因此，从健康的角度考虑，建议购买的新鲜鸭血当天食用会比较好。 鸭血是可以放冰箱冷藏或者是冷冻，但是最好是不要超过三天。 |
