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葡萄干是是非常小的颗粒，虽然好吃，但是吃的时候还是不要吃那么多，那么葡萄干可以放冰箱吗 ?怎么保存好? 葡萄干可以放冰箱吗 ： 葡萄干是可以放在冰箱的，如果你是暂时存放的话可以选择冷藏，但是你得在其还算可以之前吃完，但是如果你打算长期存放的话，你就冷冻，我家就经常这样，葡萄干上市的时候买点好的冻到冰箱里，过年或者冬天的时候拿出来吃。
葡萄干怎么保存好： 葡萄干不同，可以分为：无核白、特级绿、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等。包括有籽、无籽、绿的、红的、金黄的、黑红、紫的、黑的各种各样。根据口味不同有香甜、酸甜、特甜等各种口味。晾晒最适宜的地区就是新疆吐鲁番。吐鲁番的葡萄干全国闻名。 1、葡萄干保存湿度的控制很重要 通过对葡萄干的营养分析可以看出，葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分，而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响，让它所含有的水分增加两三个点的话，那么葡萄干的表面就会形成一些结晶。这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道，但是在外在形态上却逊色了不少。 2、葡萄干的保存需要一个适宜的温度 一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些。 3.对于开袋的葡萄干最好保持在冰箱内 有些人在把葡萄干拆开以后，由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话，最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。 4、葡萄干的保存环境千万不要高于26℃ 如果把葡萄干放在一个高于26℃的环境中保存的话，由于储存的温度过高，所以在经过一段时间后，葡萄干中特别容易生出一些蛀虫来。 看了上面的介绍后，相信大家对于葡萄干的保存有了一个深刻的认识。只要严格按照上面的方法做，葡萄干一定会保存的特别好。 |
