花胶,这是很多人都是喜欢的,看着那个黄亮的颜色你就知道了,那么花胶可以和什么一起吃?可以和燕窝一起吃吗: 花胶可以和什么一起吃: 一、花胶炖鸽滋补汤 材料:鸽子2只、鱼胶60g、香菇12朵、盐适量、清水适量 做法: 1、将香菜洗净,切小待用,鱼胶提前浸泡2小时。 2、干香菇洗净后提前泡发,浸泡好的香菇去蒂待用。 3、将鸽子洗去血水,切成小块(也可不切),清洗好的鸽子倒去血水,然后倒入电饭煲内胆中。 4、加入适量清水,加入泡好的鱼胶,加入香菇,选择煲汤功能进行煲煮。 5、煲煮完成后加入适量盐调味,加入切好的香菜调味即可。 二、花胶螺片煲猪脚 材料:猪脚1只、螺片50g、花胶50g、墨鱼50g、红枣5~6颗、冬菇8朵、木耳20g、盐适量 做法: 1、猪脚洗净斩块备用,冷水下锅,将猪脚焯透。 2、其他食材,冬菇、木耳、墨鱼、螺片、花胶泡发,红枣洗净,姜去皮切片备用。 3、步骤3中所有食材放入隔水电锅中,外胆加满水。 4、内胆放入焯好的猪脚,加水1.5L,加盖煮1.5小时,电锅跳起即可。 三、花胶海底椰乌鸡汤 材料:乌鸡半只、花胶2个、海底椰适量、玉竹适量、芡实适量、枸杞少许、红枣5个、蜜枣1个、盐少许 做法: 1、花胶提前浸泡2个小时,花胶会有些腥味,如果不习惯可以泡好后加几片姜放锅里煮一下,这样可以去腥后再煲汤。 2、海底椰和芡实提前浸泡一个小时。 3、准备好所有材料,乌鸡切块过水去血水。 4、把乌鸡放入砂锅内放入花胶、芡实、玉竹、海底椰、蜜枣,砂锅内倒入适量清水。 5、中火煮至半小时后加入红枣、枸杞,继续开小火慢慢炖一小时即可,加入适量盐调味。 四、枸杞牛奶炖花胶 材料:花胶30g、牛奶一盒、红枣3颗、枸杞5g、冰糖适量 做法: 1、花胶放入清水中,冷藏浸泡一夜。(整个的可以蒸几分钟,再浸泡,泡好剪小。) 2、红枣去核,洗干净。 3、把花胶、红枣放入炖盅,加入没过花胶的水,炖2-3小时。 4、选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅。 5、最后20分钟的时候,放入冰糖。加入枸杞子,倒入牛奶,盖回盖子,等待炖煮结束即可食用。 花胶和燕窝可以一起吃吗: 燕窝鱼胶可以一起炖的。燕窝加花胶--健体益精、止夜尿、滋阴; 花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。 可以和花胶一起吃的食物就介绍到这里了,也是可以和燕窝一起吃的。 |