方瓜和南瓜很相似,但是并不是一种,那么方瓜是凉性吗?不能和什么一起吃? 方瓜是凉性吗 : 不是,中医认为方瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。 凉性食物是指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物。凉性食物与寒性食物在性质上基本一致,只是程度上有所不同,所以也称为“微寒食物”。 性寒比性凉更甚。 凡是面红目赤、狂躁妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症,可以之为原料烹制食用,有助于清火祛病。 方瓜不能和什么一起吃: 方瓜在饮食上没有搭配禁忌,也就是说没有不能一起吃的食物。 方瓜是一种一年生的草本植物瓜果类蔬菜,属于葫芦科植物。它的叶子呈五角星心脏状,花冠裂片大,黄色,果实有长圆形和扁圆形之分。一般在每年的夏末秋初方瓜果实成熟,呈红黄、黄褐、红褐、黄白等颜色。在我国多处地区均有栽种。 方瓜的营养价值非常丰富,含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、维生素B、维生素C以及镁、铁、铜、硒等微量元素等营养物质。 方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力,因此,方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用),因此,常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。 好了,小伙伴知道方瓜不是凉性哦。 |