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欧包怎么保存好 可以放冰箱吗

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欧包,这个也是面包中的一种了,是很多人都是喜欢吃的,可美味了,那么这个欧包怎么保存好?可以放冰箱吗:

欧包怎么保存好:

1、冷冻室保存

如果欧包长时间保存,那么就有一种简单又快捷的方法--冷冻。将吃剩下的欧包用保鲜袋子封好,放在冰箱的冷冻室里。看什么时候想吃了,再从冷冻室里拿出来,放在微波炉里烤一下(大约30秒--60秒),就能像刚出炉的时候一样皮酥里软了。

2、纸袋保存

用油纸袋装,或者放在木质竹质或者藤条的篮子(盒子)里,实在不行拿个布包或者茶巾包起来也行。千万不能放保鲜袋,会受潮变得很韧。

欧包怎么保存好 可以放冰箱吗

欧包可以放冰箱吗:

欧包不建议放冰箱冷藏,但是可以放冰箱冷冻保存。

欧包不能冷藏,如果将软欧包放入冰箱冷藏室,会加速软欧包中淀粉的老化,使软欧包变得干硬、粗糙、口感差。淀粉老化反应是不可逆的,一旦软欧包变“老”,即使重新加热,软欧包虽会变软一点,也不复之前酥软的口感。

关于欧包的保存方法就介绍到这里了,这是不建议放冰箱冷藏的,还是冷冻比较好。

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