薄壳,很多人都喜欢买回家自己做来吃,做菜之前要处理下。薄壳什么季节有?怎么洗干净? 薄壳什么季节有: 养殖薄壳也是潮汕首创,是海水养殖的主要品种之一。 每年8-9月,薄壳性腺开始成熟并产卵繁殖。生殖腺成熟时雌性呈橙黄色、雄性呈乳白色,并充满整个外套膜。幼苗生长到翌年清明节前后便可移播放养,至8月开始收获,10月基本收完。一般亩产1.5-2吨,高的可达6吨。 每年霜降节气前后,薄壳首次产卵,称降栽;小寒节气后2度产卵,称寒栽。这两批卵皆在冷风冻流中产下,任其野生野长,先天不足,长势不佳,春暖后陆续采起作为对虾和鸭的饲料,进入夏天才择优上市。立春节气后产第3批卵,称春栽,最优良,放养后于端午节前从浅滩采起,匀放入水深、流畅、海生物多的海域,大暑节气后便可陆续采起,农历七八月最肥大。 薄壳怎么洗干净: 1、用筷子将薄壳与盆底隔开,因为薄壳的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的薄壳再吸进来的水又是干净的。 2、买薄壳时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满薄壳的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。 好了,关于薄壳清洗方法的介绍就到这里了,希望对大家有帮助。 |