保鲜膜,这个是很多人都是知道的,超级多的人家里都是有的,尤其是并下你给,按摩这个保鲜膜可以放冰箱里蒸吗?有毒吗: 保鲜膜可以放锅里蒸吗: 肯定不行,保鲜膜也是塑料制作的,放在蒸锅里会使食品变质变味,会产生有机毒害物,对人体不利健康,切记。 1、若用时保鲜膜不要接触食物,因为保鲜膜遇热或遇油有可能挥发出有害物质,要尽量避免污染食物。 从物理角度出发,保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中的灰尘,从而延长食品的保鲜期。因此,不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。 2、现在市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者在使用选择上要特别注意,分项使用。 保鲜膜放锅里蒸有毒吗: 1、虽然质量可靠的保鲜膜是无毒的,但在蒸饭的时候,尽量不要使用保鲜膜。 2、保鲜膜是用塑料做的,塑料在化学中属于烯烃c2h2即cc(碳碳)双键的分子结构,它是一种碳水化合物,可以理解为遇到火燃烧后,变成碳和水蒸汽挥发了,所以是没有毒的。 3、烯烃化合物能够发生聚合反映,如加氯就聚合成聚氯烯,这样就有毒了,氯是致癌物 4、所以购买保鲜膜的时候一定要去大的商店,比较安全。不要贪图方便和便宜个体商店去买,因为非塑料中会混有聚氯烯,如用这些再生废塑料再生产加工成保鲜膜,那长期使用,会是其中的氯分子通过高温渗透到你的食物中去,氯在健康上容易致癌。 保鲜膜是不能放锅里面蒸的,这个是没有毒的。 |