青金桔,这也是美味到不要不要的,可好吃了,吃了完全就是停不下来,那么这个青金桔可以直接吃吗?可以带皮吃吗: 青金桔可以直接吃吗: 青金桔可以直接吃,但一般情况下不建议这样食用,因为青金桔味道味道很酸,一般人受不了直接吃,所以青金桔通常被用来制成饮品或者泡水喝。 青金桔一般不会直接当做水果食用,因为它的味道实在是太酸了,但是直接食用青金桔,是可以解酒的。青金桔又可叫公孙桔或者是桔仔,它是一种药食同源的水果。青金桔除鲜食外,还可加工成果汁、果脯、果酱、果酒、蜜饯、罐头等,用途之广实为果中之王。大家都吃过青金桔,想必其酸酸的味道一定让很多人难忘。 青金桔又名酸橘、青桔、山桔、年桔、绿桔,海南人俗称公孙桔、桔仔或酸桔,为海南本地野生种,是芸香科常绿小乔木,味极酸,一般不做鲜食。通常用做烹饪佐料,在海南当地通常用做白切鸡、白切鸭、白切鹅的点蘸佐料。 青金桔可以带皮吃吗: 吃青金桔不需要剥皮。 金桔最好是洗干净后直接嚼食,金桔里含有维生素c,54度以上的温度会破坏维生素c,而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多,所以最好果皮和果肉一起吃,也可榨汁喝,但会损失植物纤维素。 青金桔是可以直接吃的,这个皮是可以吃的,只是有些人吃起来可能不是那么顺口的。 |