桃酥,很多人都喜欢吃,是非常受欢迎的。桃酥怎么做?可以用花生油吗? 桃酥怎么做: 宫廷桃酥 配料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺 烘焙:中层,180度,约15分钟。 制作过程: 1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。 2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。 3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。 4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。 5、取一小块面团,搓成小圆球。 6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可 桃酥可以用花生油吗: 可以用花生油。 猪油作桃酥效果最好,味道好,而且起酥好。偶尔吃一点没关系的。如果不像那么油腻的话,你可以按照比例减少一点,就不会那么油,不太会影响效果。其实色拉油也可以,就是味道效果比较不好。也没有比其他的健康多少。起码脂肪含量和黄油一样。 好了,关于桃酥做法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |