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菜瓜，外形和很多瓜相似，很多人都分不清楚。菜瓜到底是不是黄瓜?是西葫芦吗? 菜瓜到底是不是黄瓜： 菜瓜不是黄瓜。菜瓜甜瓜属，黄瓜菜瓜属，二者不同。 菜瓜即葫芦科(Cucurbitaceae)甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。学名Cucumismelo L. var. flexuosus Naud.,别名蛇甜瓜。染色体数2n=2x=24。分布中近东、南亚及中国。果实棒状，浅绿色，表面光滑，常弯曲，长30-100cm，果肉致密，绿白。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，也可凉拌及生食。 黄瓜，(学名Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber)，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。
菜瓜是西葫芦吗： 严格的说 不是一种东西。 菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本.茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片为卵圆形或肾形,宽与长略相等.果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色.果肉白色或淡绿色,汁多、质脆. 好了，关于菜瓜的介绍就到这来了，小伙伴们都明白了吧。 |
