冰糖,一般在超市买到的,都是比较小一颗的。冰糖可以化痰吗?化痰怎么做? 冰糖可以化痰吗: 中医认为冰糖确实有止咳化痰的功效,还有润肺和去火的作用,它也是炖煮补品和药酒的辅料。它可以煎汤内服,也可以佐餐,或入丸、膏剂,与大蒜、雪梨等一起使用,就具有化痰的功效。 冰糖化痰怎么做: 1、冰糖雪梨 材料:鸭梨一个,冰糖若干。 做法:将鸭梨洗净去皮后去核,再将梨切成滚刀块。在锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。在冰糖化完后,把梨块放进去。大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。 功效:冰糖雪梨能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨还能滋阴润肺,养胃生津。慢性咽炎、咳喘等疾病适合饮用冰糖雪梨。 2、大蒜冰糖水 材料:大蒜两个,冰糖5粒。 做法:先将大蒜去皮洗净,切成小薄片,放置10至15分钟,在锅里放上一碗多一点点水煮开(过程中水会蒸发,保证最后剩下一碗水即可),将大蒜片和冰糖一齐放入锅里煮沸,再小火煮10-15分钟即可。 功效:治疗感冒、化痰止咳。 冰糖可以起到一定的化痰功效,小伙伴们都明白了吧。 |