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白兰地相信不管喝不喝酒的人都知道，而且白兰地的价格比较贵。那白兰地和XO是什么关系?和龙舌兰的区别? 白兰地和XO是什么关系： XO在酒界里是Extra Old的简称，是法国干邑白兰地的一种等级，表示“特酿”的意思，这个等级的白兰地最低陈酿时间应在6年半以上。XO等级下面并没有细分出更小的等级。 补充知识：干邑白兰地会根据陈酿时间的不同，分成不同的等级。按照相关法律规定，调配成优质(VS)、陈酿(VSOP)的白兰地最低陈酿时间应该不少于4年半，而特酿(XO)最低陈酿时间则应在6年半以上。另外，干邑白兰地的极品(EXTRA)和拿破仑(NAPOLEON)等并非是法律规定的等级，各个酒庄的做法并不统一。
白兰地和龙舌兰的区别： 白兰地(Brandy)属于烈酒的一种，通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲，白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄，可以是以任何水果为原料，经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒。除了葡萄白兰地之外，采用其他水果原料酿造而成的白兰地一般都会在酒标上标注原料名称以示区别，譬如以苹果为原料酿造而成的白兰地在酒标上一般都会标注为“Apple Brandy(苹果白兰地)”。 龙舌兰酒(Tequila)是采用蓝色龙舌兰草(Blue Agave)的鳞茎为原料，经发酵、蒸馏和陈酿所得到的一种蒸馏酒，素来都享有“墨西哥的灵魂”的美称。无论是从酿造原料，还是从饮用方法上讲，龙舌兰酒同时也是世界上最具特色的酒品之一。 你知道白兰地和龙舌兰的区别了吗。 |
