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想吃火锅丸子不用买,3样食材就搞定,滑嫩Q弹,一次做一大锅

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嘿,各位大吃货们,欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂,今天分享给大家的是火锅丸子的做法,喜欢的话记得点一下关注哦!

要说吃火锅必不可少的当然就是丸子了,面对着市面上各种各样的丸子,真的是让人看的眼花缭乱,口水直流,不同的丸子吃起来的口感和味道都有区别,真的是相当美味,反正小编每次吃火锅都会必点丸子,也会自己在家煮火锅吃,不过有次去表姐家里,他们家的丸子居然是自己做的,当时就让我非常震惊。

想吃火锅丸子不用买,3样食材就搞定,滑嫩Q弹,一次做一大锅

想吃火锅丸子不用买,3样食材就搞定,滑嫩Q弹,一次做一大锅

平时就算是在家煮火锅,大部分人都是自己买好丸子了,直接放到锅中进行炖煮,虽然外面卖的丸子大多数里面都是加入了添加剂的,不过还是很少有人会在家制作,毕竟很多人都觉得制作丸子非常麻烦,不仅做法复杂,里面的食材种类也要很多,其实想要吃到美味的火锅丸子,表面跟我说,3样食材就能搞定,这样制作出来的丸子滑嫩Q弹,他们家里一次就做一大锅。下面小编就把表姐分享给我的火锅丸子做法告诉大家。

想吃火锅丸子不用买,3样食材就搞定,滑嫩Q弹,一次做一大锅

【自制火锅丸子的烹饪步骤】

首先准备一碗面粉,再往里面加入两个鸡蛋,接着用筷子将其搅拌均匀,再把买回来的五花肉洗净,用刀剁成碎末,记得在剁肉的时候,往里面加入一些大蒜和生姜,这样可以和肉馅混合,让吃起来的味道更好,并且还能去除肉腥味,然后往剁好的肉馅当中加入适量的生抽,食盐和料酒,大概腌制20分钟,接着和面粉一起混合,揉成比较软的面团,再分成一个个小丸子。

想吃火锅丸子不用买,3样食材就搞定,滑嫩Q弹,一次做一大锅

以上就是猪肉丸子的做法,如果喜欢其他肉类的丸子,也可以照着上面的方法烹饪,而猪肉丸子里面只需要加入面粉,鸡蛋和猪肉3样食材,这样制作出来的丸子滑嫩Q弹,一口一个,吃起来相当美味,一次就可以做一大锅,保证一家人吃的开开心心。

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