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1，海带拌鸡丝。 原料：海带200克，鸡胸脯100克，植物油、咸盐、香油、醋、酱油、姜、蒜各适量。 做法：海带洗净，切成细丝，入开水中煮熟，捞出沥干水分；鸡胸脯肉洗净，切成丝，加盐和酱油拌匀，腌片刻；姜、蒜分别切成末；锅内放少许植物油烧热，放入鸡丝滑散，到变色后盛出沥油；将海带丝、鸡丝放入大碗中，加适量盐分、香油、醋、蒜末、姜末拌匀即可。 解析：次品适用于乳腺增生，见有肿块、触痛者治疗。
2，萝卜拌海蜇皮 原料：白萝卜200克，海蜇皮100克，食盐、植物油、白糖、香油、葱适量。 做法：将白萝卜洗净，切成细丝，加少许盐腌一会儿，沥干水分；葱洗净，切成末；将海蜇皮切成丝，入沸水中焯一下，再放入清水中，然后挤干水分；萝卜丝与海蜇丝一起加少许盐拌匀；油锅烧热，炸香葱末，趁热将葱油淋入碗内，加白糖和香油拌匀。 解析：适用于乳腺增生者，按压有异常分泌物。
3，山楂青皮粥。 原料：青皮10克，山楂30克，大米100克，冰糖适量。 做法：将青皮、生山楂洗净，切碎，一起放入砂锅中，加适量清水，煎40分钟，用洁净纱布过滤，取汁备用；大米洗净，放入砂锅中，加适量水，用小火煨煮成稠粥；粥将成熟的时候，加入青皮、山楂汁搅匀，再加入适量冰糖，继续煨煮到沸腾即可。 解析：适用于肝郁气滞，见情绪抑郁、小腹胀满疼痛、乳房胀痛或胁下肿块、*经不调、痛经等人群。 |
