孩子出现以下症状的,妈妈们就需警惕了哦: 1、宝宝头发稀疏、发黄,是缺少微量元素了吗?其实不然,这个是宝宝气血不足的典型症状! 2、宝宝汗多,特别是睡觉和运动之后,比其他孩子更容易出汗,大汗淋漓的头发都湿透了,查过微量元素都不缺,这是为什么呢? 3、宝宝面黄、消瘦、咳嗽、厌食、脾气怪、脾气不好,经常发火; 4、冬天四肢发凉,夏天四肢发热;甚至有的宝宝流口水...... 以上症状都可能是脾胃虚的表现,脾胃虚弱则气血虚弱,抵抗力下降,宝宝更容易生病! 为此,今天bee爸厨房给大家推荐一款健脾养胃食谱:薏米山药粥,适合1岁以上宝宝食用。 薏米山药粥的营养价值与功效: 食材山药,既是食材,也是药材。《本草纲目》中记载山药具有补脾养胃、助消化、润毛发的功效,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品;常食山药可健身强体、养颜美容、延年益寿,是不可多得的保健佳品。 食材薏米营养丰富,微甜,易消化吸收,具有健脾胃、清热、镇咳,强筋骨的作用,是老人、产妇和儿童比较好的药用食物。 本食谱搭配,有很好滋补、健脾胃、增强抵抗力的作用,让宝宝少生病。 制作本食谱需要准备的食材有:大米、薏米、山药、芝麻
下面开始薏米山药粥的制作: 【1】把薏米提前浸泡,最好是头天晚上泡发,次日早上煮粥,这样,煮粥的时间较短。 【2】山药洗净,去皮,切成小粒。山药黏液中,含植物碱,接触皮肤 会刺痒,把山药泡在水中,滴入几滴醋,把手在醋水中 浸泡一下,切山药时,就不会手痒了。↓图
山药去皮后,切成1厘米大小的块,放清水中浸泡,备用 ↓图
【3】大米放入锅中,把泡好的薏米、切好的山药也放入,加清水,食材与水的比例为1:10,大火煮开,中火煮30分钟;↓图
【4】芝麻 最好捣成末 食用,掺到粥里,有芝麻糊的 味道。 【5】30分钟后,捞出薏米,尝一下,如果煮熟了,就可关火盛出,把捣碎的芝麻撒入,搅拌一下,薏米山药粥就做好了。↓图
bee爸提示,孕妇和便秘患者都不能食用薏米哦 |