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现在喝牛奶的人越来越多，但是什么时候喝奶最好，却是各有各的说法： 空腹不适合喝牛奶？ 晚上喝牛奶有助睡眠，那早上喝是不是会犯困？ 听说空腹喝牛奶，营养就都浪费了？ 喝牛奶是不是越多越好？ 牛奶如此受推崇，和它的良好补钙效果有关。但奶红是非多，看看这些不知真假的传言，真是让人头都大了。 那么，牛奶到底什么时候喝最好呢？ 喝牛奶的最佳时间：餐前半小时。 餐前半小时喝牛奶，可帮助控制血糖和预防肥胖。至于是早餐前还是午餐前或者晚餐前，就看个人喜好了。 若是血糖正常，也没有减肥的必要，那就更不需要讲究什么了。早中晚睡前喝都行，两餐之间喝也可以，什么时候喝并不影响补钙效果。 空腹能不能喝牛奶？ 可以喝。 不知道听说空腹不能喝牛奶的人，有没有想过这个问题：婴幼儿为啥都不分时间喝牛奶？莫非每个人小时候都有消化牛奶的特异功能，长大了就没了？ 喝牛奶腹泻多是因为乳糖不耐受，与喝牛奶是否空腹无关。
乳糖不耐受的人，喝奶前可以吃点乳糖酶，或选择舒化奶、酸奶，都可以避免产生不适症状。 实在不喜欢喝牛奶也无需勉强，喝3小杯酸奶，吃点奶片、奶酪或芝士，用牛奶加水和面粉，都是不错的选择。 每天喝多少牛奶最好？ 每天该喝多少牛奶？越多越好吗？ 凡事过犹不及，喝牛奶也要适量。 《中国居民膳食指南》推荐，成人每人每日饮奶300克或相当量的奶制品。 （与一次性纸杯1.5杯的量差不多） 当然，推荐量是平均值，并不是说你每天都得喝这么多奶。每天喝奶200g~400g都是没问题的。 肝肾功能不全的人，喝奶前最好先听听营养科医生的意见。 提示：以牛奶为主料的乳制品：、牛奶酸奶、奶粉、奶酪等都含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。如果你很喜欢吃这类食品，就需要相应少吃点主食、肉类，不然热量超标、营养过剩，就会长得胖乎乎的。 牛奶种类那么多，哪种奶最好？ 鲜奶VS奶粉 许多人都以为，鲜奶当然比奶粉冲泡出来的牛奶好。其实二者营养成分并没多大差别。 不过买奶粉的时候最好注意下配料表，配料表中含有白砂糖、蔗糖等额外添加糖的奶粉，不建议购买。 脱脂奶VS全脂奶 顾名思义，脱脂奶比全脂奶脂肪含量少些，热量低些，但到底是不是更好，就因人而异了。 因为脱脂奶在脱去脂肪的同时，也流失了维生素A、D、E。 健康成年人和正在发育期的孩子喝全脂奶更好，营养更全面。 超重或有高血脂的人、以及需要低脂饮食的慢*病病人，喝低脂奶、脱脂奶较好。 普通奶VS高钙奶 牛奶、酸奶本身的含钙量就足够了，高钙奶的含钙量其实并没有多大价值！ 而且高钙奶中额外添加的钙，大多是碳酸钙或乳酸钙，比牛奶中本身的钙吸收率差些。 每天喝杯奶，再吃些蔬菜水果豆制品，营养就够丰富了，不用特意买高钙奶。 常温奶VS巴氏奶 巴氏奶的包装上一般都表明了巴氏杀菌/灭菌奶这样的字眼，看着好像很高级的样子。 就钙、蛋白质等主要营养成分而言，二者基本没什么差别。 家里有冰箱，购物方便，喜欢每次买个一两盒的，可以喝喝巴氏奶。 如果没有冰箱或者懒得经常逛超市，那保质期够长、也不用冷藏的常温奶就更适合你。 营养方面的，倒是没什么好纠结的。 牛奶VS羊奶 超市能买到的羊奶，通常是标准化调配的，营养和牛奶差别不大。 若是对牛奶蛋白过敏，可以试试羊奶。 今天你喝奶了吗？可别以为成年了，就不需要补钙了。 |
