|
孩子的成长离不开营养物质的支持，尤其是在生长发育旺盛阶段的孩子，对营养的需求非常高，所以日常的饮食不仅还要富含多种营养，同时食物的搭配也要合理科学，这样才能满足孩子的成长需求。排骨是许多孩子都喜欢吃的食物，排骨具有很高的营养价值，同时含有滋养脾胃、改善贫血等多种功效，而且排骨的做法也有很多。那么排骨怎么做孩子爱吃呢？接下来小编就给大家介绍几款好吃的排骨做法吧，保证孩子一定会喜欢！ 排骨怎么做孩子爱吃 1.糖醋排骨 做法：将新鲜的排骨洗净后切成大小均匀的块状，然后放入锅中焯水捞出品，捞出后用料酒、生抽、老抽以及香醋腌制；腌制好后放入锅中炸制金黄，再加入适量的清水和适量的白糖，将汤汁收干后加入适量的食盐翻炒均匀即可起锅。 2.红烧排骨 做法：将新鲜的排骨洗净，然后放入盆中加入适量的葱姜、老抽、香叶、八角、花椒和清水进行腌制；然后将排骨倒入高压锅中进行焖煮，煮制15分钟捞出；锅中烧热油倒入冰糖炒出糖色，下入排骨翻炒均匀，最后在起锅前加入适量的老抽、生抽即可。
3.排骨冬瓜 做法：将新鲜的排骨和冬瓜分别洗净，排骨用刀切成块状，冬瓜去皮后同样切块；锅中烧热水先将排骨放入焯水捞出，然后准备一个炖盅，放入排骨、冬瓜和生姜，先用大火煮开转为小火，炖熟后加入适量的食盐即可。 4.土豆烧排骨 做法：将排骨洗净备用，土豆洗净后去皮切成大小均匀的块状；锅中烧热油放入翻炒，然后依次加入豆瓣酱、八角、生姜、花椒、酱油、冰糖和料酒翻炒均匀，然后下入土豆同炒；将排骨和土豆都炖熟后即可起锅食用。
5.蒜香排骨 做法：将新鲜的排骨洗净，然后放入盘中，依次加入大蒜末、食盐、白糖、老抽、生抽、姜片、胡椒粉、耗油以及料酒，然后将这些食材与排骨充分的搅拌均匀腌制两小时；腌制好后放入油锅中，用小火慢炸，炸制金黄色后捞出排骨控干水分装盘，最后再将炒香的蒜末均匀的淋在排骨表面即可。 孩子吃的排骨做法有很多，妈妈可以多变换着花样制作，孩子吃的营养身体才会更健康。 |
