9个月的宝宝已经可以满屋子爬来爬去的了,这说明宝宝此时的运动和爬行能力很强,9个月的宝宝相比之前对辅食的需求会更多,对食物的多样化要求会更高。那么,9个月宝宝添加辅食应该以什么形式为主呢? 米糊、面条、果汁、蔬菜汤这些就够了吗?不,这些绝对不够。告诉你9个月的宝宝可以适当的添加些从未有过的辅食了,此时可以尝试着为宝宝添加饼干、米粥、香蕉等辅食了,可以由最初的流质性辅食转化为固体食物了。具体的9个月宝宝食谱做法大全,我们一起来看看吧! 9个月宝宝食谱做法大全 9个月宝宝食谱大全 一、阳光翠绿粥 原料:菠菜20克,鸡蛋一颗,米饭半碗(约100克) 制作方法: 1、将菠菜洗净切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状。 2、取出煮好的菠菜,以汤匙压碎成泥状。 3、将鸡蛋置于水中煮熟。 4、取蛋黄,以汤匙压碎成泥状。 5、米饭加水熬成稀饭,然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。 9个月宝宝食谱做法大全 二、疙瘩汤 原料:面粉200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g) 制作方法: 1、将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。 2、在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。 3、水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。 4、加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。 三、虾末菜花 原料:菜花40克、虾10克,白酱油、盐各少许。 制作方法: 1、菜花洗净,放入沸水中煮软后切碎。 2、虾洗净,去除沙线,放入沸水中煮后剥皮,切碎,煮熟。 3、熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。倒在菜花上即可。 9个月宝宝食谱做法大全 四、小白菜玉米粥 原料:小白菜、玉米面各50克。 制作方法: 1、小白菜洗净。入沸水中焯烫,捞出,切成末。 2、用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀。 3、锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可。 五、山药羹 原料:山药100克、糯米50克、枸杞子少许,白糖适量 制作方法: 1、山药去皮,洗净。切小块;糯米淘洗干净,入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。 2、孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹,放白糖即可。 9个月宝宝食谱做法大全 六、杏仁苹果豆腐羹 原料:豆腐(北)100克、苹果70克、香菇(鲜)30克、杏仁30克、香油5克、盐2克 制作方法: 1、将豆腐切小块置水中泡一下捞起;冬菇搅成茸和豆腐煮滚,油盐调味勾芡成豆腐羹。 2、杏仁去衣,苹果切粒,同搅成茸。 3、待豆腐羹冷却,加杏仁、苹果糊拌匀即成。 七、什锦猪肉菜末 原料:猪肉15克,西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克,盐、肉汤适量。 制作方法: 1、将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净,切成碎末。 2、将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软,再加入西红柿末略煮,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味。 9个月宝宝食谱做法大全 八、黑木耳番茄炒鸡蛋 原料:木耳、番茄、鸡蛋 制作方法: 1、黑木耳提前泡发,洗净后手撕小片,开水中淖水后滤干备用; 2、番茄洗净后切丁备用;鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用; 3、锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用,注意下蛋液时火不要太大,鸡蛋一定不要炒老了,嫩滑的鸡蛋才入味好吃; 4、锅内再加少许油,下1中的黑木耳煸炒一会,再加入2中的番茄丁,炒匀后,依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的,适量添加)、盐,再加入3中的鸡蛋块,迅速翻炒均匀(加了糖和盐后,番茄不宜高温下久炒会出很多水水的,不好吃也不好看),起锅上桌。 九、太极玉米天河素 原料:玉米羹罐头1桶、菠菜泥50克、西式鸡清汤500克、味精8克、精盐5克、白糖2克、湿淀粉30克 制作方法: 1、锅中下入鸡清汤400克,加入玉米羹、味精、精盐、白糖,调匀烧开,下入湿淀粉20克勾芡,盛入汤窝(盅子)中。 2、将锅刷净,下入鸡清汤,调入菠菜泥烧开,调入味精3克、精盐2克,下入湿淀粉勾芡,用平勺盛入汤窝中玉米羹一边成太极状。 3、再用小勺盛1勺玉米羹点在素菜羹一边的太极鱼眼处,用小勺盛锅中余下的素菜羹1勺点在玉米羹一边的太极鱼眼处即成。 9个月宝宝食谱做法大全 十、奶汁豆腐 原料:豆腐1块,牛奶25克,胡萝卜油菜叶各10克,花生油、生粉、鲜汤各少许 制作方法: 1、将胡萝卜、油菜叶分另彻成1.3厘米见方的丁和片。 2、将豆腐放入沸水锅内烫透,捞出过凉,也切成1.3厘米见方的丁。 3、将炒锅置火上烧热,放入底油,油热,下豆腐丁,煎呈黄色时,添入牛奶和鲜汤,烧沸后转小火加盖慢煮,至水**融,奶香四溢时转旺火,加入烫过的胡萝卜丁,油菜叶片,用锅铲推匀后,用生粉勾薄芡,盛入盘内即可。 十一、鸡蓉玉米蘑菇汤 原料:玉米半根,鸡肉30克,平菇2朵,口蘑2个,鸡蛋1个,食用油、盐、淀粉水各适量 制作方法: 1、玉米剥粒剁成蓉,鸡肉剁成粒,平菇和口蘑洗净后也切成末,鸡蛋打散备用; 2、锅中放入少许油烧沸,下入蘑菇炒匀,加入适量清水烧沸,再下入玉米蓉和鸡蓉,煮至菜熟汤黏稠时淋入蛋液,加盐调味,最后用淀粉水勾芡即可出锅。 9个月宝宝食谱做法大全 十二、鳕鱼酸奶汤 原料:鳕鱼30克,酸奶80毫升 制作方法: 1、将鳕鱼洗净,入沸水中煮熟,捞出; 2、将鳕鱼去净骨刺,鱼肉用勺背压碎,加入酸奶,搅匀后即可喂食。 十三、黄花菜猪瘦肉汤 原料:猪瘦肉500克、黄花菜80克、红枣10枚、盐少许 制作方法: 1、将猪瘦肉洗净,切成小块,备用。 2、黄花菜洗净,红枣去核洗净,同猪肉、盐一起放入煲中煲至猪瘦肉烂,即可饮汤食肉。 9个月宝宝食谱做法大全 十四、银耳南瓜粥 原料:南瓜,银耳,大米 制作方法: 1、南瓜去皮去瓤,切块。 2、银耳,水发好,洗净。 3、大米先入锅煮,差不多的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。 小编的话:以上的所有食谱介绍,是关于9个月宝宝的辅食食谱。如果有需要的家长们可以参照上面的菜谱,做做看吧!需要注意的是,宝宝辅食的添加,也并不是统一和一层不变的。 宝宝具体能添加什么辅食,还得根据宝宝的发育情况和宝宝的肠胃状态来决定。所以,家长们在为宝宝添加辅食时,应该多方位的考虑好哟! |