宝宝的健康成长离不开营养物质的支持,随着宝宝的年龄的不断增长,对辅食的要求也会越来越高,不仅讲究食物的营养成分,同时食物的做法也同样的重要。为了让宝宝吃的营养又健康,大部分妈妈都会在家中多种多样食物的制作方法,鲜虾是一种非常营养的海产品,它含有较高的蛋白质以及钙质,尤其是将鲜虾做成虾肠,肉质非常的细嫩,而且味道也很鲜美。那么,一岁宝宝虾肠的做法有哪些呢?接下来我们就来一起学习学习吧! 一岁宝宝虾肠的做法 1.鸡肉虾肠 做法:将新鲜的虾洗净后去除虾线和虾壳,鸡胸肉切成块备用;然后将鸡胸肉和鲜虾放入辅食机中制成泥状,同时将土豆洗净去皮放入锅中隔水蒸熟,蒸熟后倒入肉泥中搅拌均匀,最后将搅拌好后的肉泥放入模具中,直接在锅中蒸熟即可。 2.西兰花虾肠 做法:将西兰花洗净用清水浸泡去除多余的农药残留,再放入开水中烫熟捞出;新鲜的虾洗净后去除虾壳和虾线,鸡蛋敲碎后留取蛋清备用;先将西兰花和虾肉、玉米淀粉倒入辅食机中制成泥状,再加入蛋清搅拌均匀,最后将肉类放入模型中,上锅蒸熟即可起锅。 3.胡萝卜虾肠 做法:新鲜的虾洗净后去除多余的虾壳和虾线,再滴入几滴柠檬汁去腥,胡萝卜去皮切成大小均匀的块状,然后与鲜虾一同倒入辅食机中制成泥状;再分别加入适量的蛋清和淀粉乳肉泥中搅拌均匀,将肉泥装入裱花袋中,再挤在提前准备好的锡纸上,最后有锡纸包裹成长条,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。 4.玉米虾肠 做法:鲜虾在流动水下洗净人,去除虾壳虾线后备用,新鲜的玉米洗净然后在锅中煮熟,煮熟后与虾肉一同倒入辅食机中制成泥;然后加入蛋清和淀粉充分的搅拌,在模具中刷上一层薄薄的油,倒入虾泥在锅中隔水蒸熟。 5.大米虾肠 做法:鲜虾洗净去壳去虾线,玉米洗净后在锅中煮熟,然后将虾肉、玉米以及煮熟后的米饭一同淡倒入料理机中制成泥状;再将虾泥装入裱花袋中,用事先准备好的锡纸包裹成虾肠,锅中倒入适量的清水,最后将虾肠在锅中隔水蒸熟即可食用。 |