这几天天气越来越寒冷,大家都愿意待在家里不想出门。众所周知越是寒冷的季节,在饮食上更需要特别注意,而且越是寒冷越是进补的大好时机。对于孩子来说,千万不要错过了冬天给他们进补的好机会。接下来就给各位家长介绍羊肉怎么做给小孩子吃。 在冬天给孩子吃羊肉是非常适合的,羊肉中含有很多微量元素,而且羊肉肉质很容易吸收消化,对孩子身体有相当多的好处。 最关键的是,羊肉暑热,适量的羊肉摄入可以提高孩子抗寒的能力,并且能积极保证孩子在冬天不容易冻感冒,更不容易生病。总之小孩吃羊肉的好处超级多,家长们不要再犹豫了。 羊肉怎么做给小孩吃 一、羊肉粥 1、准备食材:新鲜的羊肉,粳米。 2、将羊肉切成碎末状,如果是月龄小的宝宝可以将羊肉放入辅食料理机中,搅拌成泥状。 3、将粳米清洗干净,准备一个小锅,将粳米和羊肉放一起慢慢熬至,直至将粥熬到浓稠为止。 4、这道粥的做法很简单,但是需要家长们细心点,切勿糊底。这道粥益气补虚,特别是比较瘦弱的宝宝非常适合使用。 二、番茄羊肉汤 1、准备食材:新鲜羊肉,土豆,番茄,胡萝卜,白菜,洋葱。 2、将羊肉清洗干净,小孩子吃可以切得稍微小一点。不过为了羊肉更好切,建议家长们可以先将羊肉真快放入锅中煮成五成熟,捞出之后再切成小方块。 3、马铃薯去皮,番茄去皮去籽,洋葱,大白菜,胡萝卜全部蔬菜都切成小方块。 3、锅中放油,将番茄和洋葱翻炒一下,炒出番茄汁,再加点清水熬制成番茄酱。 4、锅中烧水,将羊肉和各种蔬菜全部倒入,并且加入刚刚熬制的番茄汁,最后出锅时稍微加点盐,即可。 5、这道汤非常适合儿童食用,因为汤除了有补益作用外,由于加入了蔬菜在促进排便方面有相当好的功效。 三、咖喱羊肉 1、准备食材:新鲜羊肉,洋葱,甜椒,土豆,胡萝卜,超市购买咖喱酱。 2、锅中倒油,放入洋葱,蒜蓉和甜椒,慢慢耐心的炒,把这些食材的香味炒出来。(因为孩子小所以选择甜椒)。 3、炒香之后放入羊肉,建议荀泽羊前腿肉,因为更新鲜更好吃,孩子更容易嚼烂。 4、炒熟之后,将不辣的咖喱酱倒入,再加入胡萝卜不停的翻炒,最后加水,水要尽量没过整锅羊肉。大火慢慢熬煮,大概时间需要一个小时,待羊肉熬煮一个小时后放入土豆,再继续熬煮大概15分钟。 这样咖喱羊肉就完成了,这样的做法孩子绝对喜欢。 |