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产妇分娩后头几天的饮食保健颇为重要, 它不仅有利于**器官和身体的尽快复原,而且还可及时补充分娩时消耗和促使乳汁的分泌。但是产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，需要根据她们个体的情况，一边调理一边进补。那么产妇分娩之后的头几天应该怎么吃呢？ 产后应该吃什么？ 1、由于产后胃消化能力弱，食欲尚未恢复，产后头几天饮食以半流质、软饭为主，加工也要精细一些。可选用稀粥，汤面、馄饨、面包，牛奶、豆浆等，选用的动物蛋白以鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡较好，除了三顿饭，可以在下午和晚间各加餐1次。
首选小米粥:小米每100克中含膳食纤维1.6克,含铁5.1毫克,含维生素B1 0.33毫克,这些营养物质是产妇急需的,而且还可以促进肠蠕动,预防便秘。 2、鸡汤（最好是公鸡）、鱼汤、排骨汤有利于下奶，但要把汤内浮油撇净，以免进食过多脂肪，奶汁内脂肪含量增加，导致婴儿腹泻。在下奶前不要喝太多汤水，以防奶胀，乳管通畅后可以不再限制。 3、不要忌食青菜（又称油菜、小白菜）和水果。绿叶菜和水果含有丰富的维生素、食物纤维，能使大便通畅。当然还有海带（干），每100克中含铁4.7毫克,膳食纤维6.1克,有排出体内淤血,补充分娩时的失血,预防贫血,刺激乳汁分泌的作用。 4、孕期合并缺钙。贫血以及分娩时出血多的新妈妈，除了吃含钙、铁多的食物（如牛奶、鸡血、猪肝、青菜、豆制品）外，还要继续服用鱼肝油丸、钙片等。 一般产后3-4天新妈妈就可以吃普通饭了，不必吃得过稀，也不要吃得过饱、过多。 下面来几款看起来不错的产后餐 乌鸡糯米粥 主料：糯米150克,乌骨鸡1200克 调料：大葱6克,姜4克,盐2克,味精2克,料酒10克
做法 1. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分; 2. 将净乌鸡冲洗干净，放入开水锅内氽一下捞出; 3. 将葱、姜洗净分别切成段、片备用; 4．取锅放入冷水、乌鸡，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸; 5．再改用小火煨煮至汤浓鸡烂; 6．捞出乌鸡，拣去葱段、姜片; 7．加入糯米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成; 8．把鸡肉拆下撕碎，再放入粥内，用盐、味精调好味，即可盛起食用。 作用： 乌鸡虽然营养丰富，但多食能生痰助火、生热动风，故体肥、患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。 鲫鱼豆腐汤 主料：鲫鱼1条(约300g)，豆腐350g 调味料：黄酒，葱花、姜片，精盐，味精，食油
做法： 1．豆腐切4-6cm厚的薄片，用盐沸水烫4-6分钟后沥干待用。 2．鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟左右。 3．锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟。 4．放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花即可。 作用： 鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收。 麻油猪腰 主料∶猪腰 调味料：老姜，黑麻油，米酒
做法∶ 1．腰子对切去筋，浸泡在水中，不时换水，到水没有异味为止。 2．在猪腰表面上轻划斜纹，再切块。 3．老姜连皮切片。 4．锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，捞出待用。5.下猪腰以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至完全没有酒味为止，再将猪肝回锅即可。这样猪腰就不会煮的过老。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用) 作用∶ 协助促进新陈代谢，加强骨盆腔，子*收缩，调节体内水分，改善小腹胀气。 产妇产后身心都很是虚弱，希望家人能够在她的饮食上给予她足够的能量补充；以心理上都能够给予她力量支持。 |
