八个月的宝宝大多数已经断奶了,没有了母乳的营养补充,所以,宝宝就更需要各种营养全面的辅食来做填补。然而,对于宝宝的辅食制作,对于一些烹饪不拿手的妈妈来说,还比较有困难的。 你要知道,八个月大的宝宝已经出牙有好几颗了,此时宝宝的辅食应该由最初的流质食物,转换为细碎食物了。这样才有利于孩子出牙,煅练他的咀嚼能力,好为断奶做足准备。 下面,就让我们一起来看看,简单美味、营养全面的八个月宝宝辅食制作大全吧! 八个月宝宝辅食制作大全 八个月宝宝辅食制作大全 一、蔬菜牛肉粥 原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干 制法: 1、准备牛肉精肉并磨碎。 2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 二、豆腐粥 原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干 制法: 1、将豆腐切成小块。 2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。 八个月宝宝辅食制作大全 三、鸡蛋粥 原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干 制法: 1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。 四、蔬菜鱼肉粥 原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗 制法: 1、将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。 2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 4、煮至粘稠时放入酱油调味。 八个月宝宝辅食制作大全 五、三鲜蛋羹 原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许 做法: 1、蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。 2、起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。 3、鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5-8分钟即可。 六、豌豆粥 原料:米饭1/4碗,豌豆5个,牛奶1/4杯,盐若干 制法: 1、将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。 2、在米饭中加适量水用小锅煮沸。 3、之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。 4、加盐调味。 八个月宝宝辅食制作大全 七、胡桃粥 原料:糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐若干 制法: 1、将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。 2、将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 3、将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 4、煮好后用盐调味。 八、苹果麦片粥 原料:燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个 制法: 1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。 3、煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 八个月宝宝辅食制作大全 九、鱼肉牛奶粥 原料:鱼白肉1/6块,牛奶1大匙,盐若干 制法: 1、将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。 2、将鱼肉放在小锅里加牛奶煮, 3、之后加盐调味。 十、芋头粥 原料:芋头1/2个,肉汤1大匙,酱油若干 制法: 1、将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。 2、将芋头炖烂后捣碎并过滤。 3、将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。 4、煮至粘稠后加酱油调味。 八个月宝宝辅食制作大全 十一、裙带菜红蛤粥 原料:干红蛤2个,干裙带菜20克,大米1/4杯 制法: 1、将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 2、将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 3、以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。 4、煮好之后用盐调味。 十二、小米山药粥 原料:鲜山药,小米,白糖。 八个月宝宝辅食制作大全 做法: 1、将山药洗净捣碎, 2、与小米同煮为粥, 3、然后加白糖适量,空腹食用。 小编的话:宝宝的辅食制作时需要注意许多细节上的问题,比如食材的选购,尽量选择应季的蔬菜、水果进行烹饪,在清洗时可以用清水多泡一泡,以去除农药残留。在烹饪时的油温,烹饪时间都是需要严格把控的。一定记住宝宝吃的辅食要以清淡为主,切记重口味或者其它调料品太重。 |