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2周岁的宝宝对食物的需求越来越高，这时的孩子已经没有那么好忽悠了，如果宝妈烹饪的食物对宝宝没有诱惑力，没有激起他的食欲，那么很有可能宝宝就不愿意吃这些食物，可能还会引发出一场没有”硝烟“的母子大战了。 那么，每当此时妈妈们应该怎么办呢？适合2周岁宝宝吃的美食食谱有哪些？宝妈们要怎么做才能避免这些不愉快的发生了。 下面，小编精心收集了一些关于2周岁宝宝食谱大全及做法，有需要的宝妈们速速get起来吧！ 2周岁宝宝食谱大全及做法 2周岁的宝宝胃容量有限，宜少吃多餐；多吃蔬菜、水果；适量摄入动植物蛋白；牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物；粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。 2周岁宝宝食谱大全及做法 一、青椒胡萝卜山药泥 食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。 做法： 1、将胡萝卜和青椒洗干净切成末。 2、在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。 3、将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。 4、准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。 5、再倒扣在盘中，即可开吃。 二、巧虎米饭 食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。 做法： 1、将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。 2、蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。 3、奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。 4、炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。 5、将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。 三、胡萝卜青菜饭卷 原料：青菜1棵，米饭1小碗，胡萝卜1/3根，洋葱1/4个，肉末50克，鸡蛋1个，紫菜2-3片。 制作方法： 1、将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用； 2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒点盐，炒匀出锅； 3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。切段即可食用。 2周岁宝宝食谱大全及做法 四、虾仁蛋饺 原料：虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克；蒜苗、淀粉、姜、葱适量 制作方法： 1）虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好；鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状； 2）平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼；煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可食用。 五、五彩卷 原料：鱼肉25克、鸡蛋25克、土豆25克、白萝卜50克、胡萝卜5克、绿豆芽5克、葱末10克、生粉10克、油5克 制作方法： 1）土豆煮熟，去皮，搅烂；鱼肉剁烂加葱、生粉、精盐拌匀；鸡蛋去壳搅匀，煎成蛋皮。（煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色） 2）蛋皮贴锅的一面向上平放；铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁； 3）胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。 2周岁宝宝食谱大全及做法 六、萝卜饭 主料：胡萝卜、瘦肉、大米，配料：香菇、青菜、姜 做法： 1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用 2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒（少许），放入香菇一起炒 3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平时一样煮熟（最好用铁锅） 4、盛出前加点蒜叶 七、肉松蛋炒饭 原料：蛋1只，肉松若干，速冻杂菜半碗，食盐、油少许。 制作方法： 1、鸡蛋打散备用，杂菜倒入微波炉专用皿，撒上少许盐，加盖，高火3分钟； 2、炒锅内加少许食用油，油热后倒入米饭翻炒，加入杂菜、鸡蛋翻炒均匀后调味盛盘； 3、炒饭上撒上肉松即可。 2周岁宝宝食谱大全及做法 八、萝卜鱼丸汤 材料：青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克，芹菜1根，盐、香油各少许 做法： 1、萝卜都去皮，洗净，切小块;芹菜洗净，切碎末。 2、锅内加水煮开后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透，然后加入鱼丸煮熟， 3、撒上芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油，即可。 九、冬瓜火腿片汤 材料：冬瓜60克，火腿30克，香菇10克，花生油、高汤各适量，葱末和姜末1小匙，盐、香菜末各少许 做法： 1、冬瓜去皮去子，切块;香菇洗净，切碎;火腿切片。 2、油锅烧热，下葱末、姜末爆香后加入冬瓜和香菇煸炒入味， 3、然后加入适量高汤，大火煮开，放入火腿，再转中火焖煮10分钟，即可。 2周岁宝宝食谱大全及做法 十、小排骨黄豆汤 材料：排骨100克，鲜黄豆60克，姜1片，盐、香油各适量 做法： 1、排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后，泡10分钟。 2、排骨和黄豆一起放入锅里，加姜片、适量水用大火煮开， 3、然后转中火慢煮30分钟，加盐调味再略煮2分钟，淋入香油即可。 十一、枫叶饼干 原料：鸡蛋2个、中筋面粉320克。白糖、植物油、盐、泡打粉各适量。 制作方法： 1、鸡蛋打散；将面粉、泡打粉、鸡蛋液、白糖、植物油、盐依序放入盆中搅拌成均匀的面团。 2、将面团擀成0.3厘米厚的薄片，放置30分钟。 3、用饼干模子印成各种形状，用叉子在上面刺一些细孔。 4、烤盘内涂少许油，放入饼干坯，入烤箱烤熟即可。 2周岁宝宝食谱大全及做法 十二、奶香太阳甜汤 原料：胡萝卜 250g，牛奶 250g，香蕉半个，大米适量，糖少量。 制作方法： 1.新鲜胡萝卜洗净切小块，用榨汁机榨汁，待用。 2.大米洗净，放少许水煮15分钟至稠时，将胡萝卜汁、牛奶倒入，煮30分钟。 3.香蕉切粒，在汤快煲好前放入。 4.加少量糖，即可。 小编的话：以上的内容，就是关于2周岁宝宝食谱大全及做法，如果还有宝妈们为做什么给宝宝吃犯难的话，不防可以试试以上的12款美食，相信里面一定有几款是宝宝喜欢的。有的不经常做饭的宝妈，可能对自己的厨艺不是很确定，其实，只要是为宝宝做的美食，用心，用力去做，相信味道并不会差到哪里去。经常动手做，相信你的手艺会更好哟！ |
