|
孕妇可以吃龙虾，那孕妇能吃小龙虾吗？时下最流行的就是吃小龙虾了，特别是几个朋友三五成群地吃着龙虾，聊着趣事是再好不过的闲瑕时光了。 不过听说小龙虾可能含有重金属或毒性物质，那么孕妇到底能不能吃小龙虾，孕妇吃小龙虾过敏应该如何补救，在吃小龙虾时的注意事项又有哪些是需要注意的。 近日，南京一名24岁产妇连夜被送到医院，原导致入院的原因是吃完小龙虾后，上吐下泻、右下肢失去知觉，随后便查出“重度感染导致多脏器功能损伤”，随后被转至南京总医院重症监护室，生命垂危。随后，关于孕妇能吃小龙虾吗的问题，便引起了网络热议。 孕妇能吃小龙虾吗 孕妇能吃小龙虾吗 孕妇慎吃小龙虾。 虽然小龙虾富含氨基酸、钾、磷、钠等元素，也很多人都喜欢吃美味的小龙虾，但毕竟小龙虾不是龙虾，而是含有重金属或毒性物质的东西，因此要慎吃，即便要吃也不宜多吃。 小龙虾的摄食范围极广，包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，当水体有重金属污染或腐败物已富集重金属时，那么小龙虾也可能带有各种外源性的毒性物质。若烹调时不能去除这些毒物，就会影响人体健康。虽然人工养殖的小龙虾水源有保证，但市场销售的很可能混有非养殖的小龙虾，因此不建议孕妇食用，要吃也要选择人工安全养殖的小龙虾。 另外小龙虾含有较多的细菌、病菌与寄生虫，若加工不彻底，很容易伤害到孕妇及胎儿，因此孕妇最好不要吃小龙虾。虽然对于孕妇来说，并没有确切的依据证明不能吃小龙虾，现今确实还没有对孕妇吃小龙虾有过多的研究，但是作为对下一代的负责任，作为孕妇最好把自己的嘴巴管住，慎吃小龙虾。 吃小龙虾的注意事项 1、小龙虾是吃腐殖动物尸体的水生动物，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以人们尽量要挑选刚刚长大的小龙虾。 选购时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳，铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，要尽量购买软壳的小龙虾。 2、看小龙虾是否生活在清水中，一看背部，红亮干净，尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果白净整齐，基本上是干净水质养出来的。 3、大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的。 在吃小龙虾之前，最好看一下小龙虾躯体：如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的，可能会引起铅中毒。此外，龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头。 孕妇能吃小龙虾吗 4、用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。 但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。 5、自行烹饪小龙虾，建议用清水浸泡2～3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用。 6、由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以小龙虾做好后最好一次吃完。 吃小龙虾不要过量，因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良。 孕妇吃虾过敏怎么办 如果孕妇吃虾后发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘，或腹痛、腹泻等现象，应考虑到食物过敏，立即停止食用。 一般的龙虾过敏治疗可选用适当的抗过敏药物治疗，如氯雷他定或西替利嗪、维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等治疗，但对于孕妇的特殊体质，建议到医院找医生专门诊断。 孕妇能吃小龙虾吗 此外在平时生活中，孕妇也许注意谨防过敏。因为即使怀孕之前不会过敏的食物，在怀孕期间也可能会发生过敏，如生吃海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。食用异性蛋白类食物一定要注意烧熟煮透，如动物肉、肝、肾及蛋类、奶类、鱼类等。 小编的话：看来，孕妇还是不要吃小龙虾为妙呀。如果孕妇实在是嘴馋可以吃一些龙虾，对虾也是可以的嘛！但是切记食用过量哟！特别是对虾过敏，和有过敏体质的孕妇来说，还是安份点好。如果一旦过敏，不光自己难受还会危害到肚子里的小宝宝，你说划算不划算呢？ |
