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自从咱们的孕妈妈怀上宝宝之后，在饮食方面有了很多的变化。其中，咱们的孕妈妈孕期补钙的饮食那是一个重中之重。 因为在孕期，孕妈妈和宝宝都要吸收营养，所以孕妈妈是非常容易缺钙。而且，孕期缺钙有很多的坏处，不仅会造成胎儿营养不良，而且会造成孕妈小腿抽筋、牙齿松动、关节疼痛等。 所以，一直以来我们都在强调，希望咱们的孕妈妈能够补钙。 当然，还是那句老话：药补不如食补，对于孕期补钙的最佳方式，咱们的还是推荐孕妈妈从饮食方面入手。 比如，如下这六道食谱，就是很好的补钙方子！ 食谱一：海带豆腐汤 这一款食谱，美味可口，富含钙、磷、铁、碘、维生素E等，可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。 具体做法： 蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量，蛤蜊加葱、姜熬至浓汤，豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。 食谱二：香葱拌虾皮 此款菜式非常适合孕晚期食用。我们都知道，妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。而每100克虾皮含39.3克蛋白质，钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克，营养丰富。 具体做法是： 小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量，虾皮洗净后汆水，小葱切小段、红彩椒切丝，虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。 食谱三：黄豆排骨汤 每100克黄豆含钙367毫克，是孕妇补钙的理想食品。喜欢喝汤的朋友，赶紧试试这个食谱吧！ 具体做法是： 猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克，精盐3克，将黄豆用温水浸软泡发（5小时以上），洗净，把猪排骨洗净，切成小块，将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时，最后撒入葱花、精盐调味即成。 食谱四：烧香菇鹌鹑蛋 说到补钙食品，怎么可以少的了蛋类呢？而香菇，含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，可转化为维生素D，促进人体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。是孕妇补钙的理想食品。鸡蛋吃腻了的你，不妨来吃吃下面这款美味菜谱！ 具体做法是： 鹌鹑蛋10个，青菜100克，香菇50克，葱、姜各5克，植物油20克，香油5克，酱油2克，湿淀粉10克，精盐2克，鸡精1克，将鹌鹑蛋煮熟，去壳，青菜洗净切条，沥干；香菇用温水泡软，去蒂，切片，将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色，再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟，放精盐、酱油，淋入香油，撒适量鸡精装盘即可。 食谱五：榛仁莴笋扇贝 榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。以下这款，也是非常美味！ 具体做法是： 榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。 食谱六：酸奶布丁 吃腻了哪些菜，不妨来试试以下这款甜品，也具有补钙功效哦。变换这样一种饮奶方式，可为准妈妈的生活增添色彩。 具体做法是： 酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖，牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀； 加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。 |
