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白发患者主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。
总之，凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发，要及时治疗，保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累。
芝麻枣膏丸《千金翼方》
处方：黑芝麻、大枣各适量。
用法：黑芝麻适量，九蒸九晒，研末；将大枣去核，捣成泥状。黑芝麻末倍大枣泥量，调成膏，或作成丸。每日早晚服食10克，服至白发转黑。亦可长期服用。
功效：补肾益脾黑发，使白发变黑。
主治：少年肾虚白发及老年白发。
评介：此方制作简便，易于服用。黑芝麻润阴补肾，大枣补心养血，颇合医理，当效。
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