哪些食物可以让你告别便秘

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　　1、哪些食物可以让你告别便秘：豆芽

　　主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植 酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素c的含量极高，是低热低脂食品，可滋阴通便利尿。哪些食物可以让你告别便秘，常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑 功能。

　　2、哪些食物可以让你告别便秘：萝卜

　　萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素c含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、 甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对支气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素c。哪些食物可以让你告别便秘，萝卜能通便、抗菌，防胆结石的 形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，每次可吃250克左右。

　　3、哪些食物可以让你告别便秘：白菜

　　白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。哪些食物可以让你告别便秘，凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素a、维生素b、维生素c等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。哪些食物可以让你告别便秘，生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。

　　4、哪些食物可以让你告别便秘：西葫芦

　　西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素a的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。哪些食物可以让你告别便秘，其品质比笋瓜要好，还含有 较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜 汤吃。

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