|
有厨师就向大家介绍了几款既美味，又简单易做的药膳减肥菜式，爱美的MM就可以边吃边减肥啦。既满足嘴馋，又可以吃出健康，两全其美。 （1）健脾利水类。薏苡仁粥、赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕等。用于肥胖脾虚湿甚者。 （2）降脂消食类。玉米须饮、玉米粥、莱菔子粥、山楂粥、荷叶粥、麦麸粥、薏苡仁粥、泽泻粥等。用于肥胖膏脂凝聚者。 （3）化痰降脂类。杏陈薏苡仁粥、芥菜粥、木耳汤、萝卜汤等。 （4）泻下通便类。大黄饭、番泻叶粥等。 1、糯米饭瘦腿 材料 红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。 做法 将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。 功效 具有健脾利水、减肥之功。 2、怪味海带瘦腿 材料 海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。 制法 将海带用水泡24小时（中间换两次水），洗净后切丝沥干，将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟，捞走豆、萝卜、山楂，放入海带焖至汁干，海带酥烂，起锅晾干食用。 功效 具有利水、消肿、速减肥之功效。 3、章鱼绿豆煲酿莲藕瘦脸 材料 章鱼干1两、去皮绿豆约3两、莲藕一斤半、猪骨两小块、盐油适量。 做法 1.把莲藕洗净去皮，将去皮绿豆稍微浸泡一下，然后把章鱼干浸60～90分钟，去衣。猪骨稍微煮一下，滤水备用 2.将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失 3.把之前处理过的原料放在一起，煲煮60～80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。 功效 润肺止咳，开胃消食，能清除肠道污物，刺激肠壁蠕动，具有减肥功效。 |
