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喉咙是人体中非常重要的身体部位，因为每天吃的食物都要通过喉咙进入到身体内，所以在平常的时候注意控制饮食对喉咙的刺激是具有养生保健功效的。一旦喉咙发生疼痛的情况后，那么在饮食上也要特别的注意，不要吃伤害喉咙的食物。那么喉咙痛炖什么汤喝才好呢？下面我们就介绍一下。 1、丝瓜蘑菇排骨汤 材料：排骨、丝瓜、蘑菇、姜、葱、盐、料酒、白胡椒。 做法：排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味。葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时。丝瓜洗净去皮切滚刀块，蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中，继续煲30分钟。加盐和白胡椒调味即可。 功效：喉咙痛要多吃滋润咽喉的食物，蘑菇汤就是其中的一种。蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。 2、沙参玉竹雪耳汤 材料：北沙参15g，玉竹15g，雪耳15g，猪展4两，陈皮1角，幼盐少许。 做法：先将雪耳清水浸透发开，洗净，备用；北沙参、玉竹、猪展、陈皮分别清水洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，侯水再滚起，改用中火继续煲两小时左右，加幼盐调味，即可以饮用。 功效：有清燥润肺、滋阴清补的作用，可防止燥热性症状的出现。如果出现身体燥热、咽喉干痛、口舌生疮、口渴、鼻孔干燥、心烦气躁、虚劳烦热等都可作食疗。 喉咙痛的时候多吃这些汤能非常有效的减轻喉咙痛的症状。对于保健养生是非常有效的。除了多吃这些食物外，有了喉咙痛的症状后还要注意不要吃其他一些伤害喉咙的食物，比如辛辣刺激和容易上火的食物等。这样才能让喉咙痛不继续的加重。 |
