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蘑菇浓汤香浓的口感以及滋补价值，让它成为了生活当中很多人喜欢的一道营养汤，而且对于身体虚弱以及贫血的患者来说，这一道营养汤也是比较好的调理汤汁，现在我们来看看它的做法和步骤。 一、蘑菇浓汤 原料： 主料：口蘑200克、中等土豆1个、洋葱1/4个 辅料和调料：牛奶250毫升、黄油1大匙、浓汤宝半个、盐适量、黑胡椒少许、干香葱碎少许 做法： 1、做浓汤不用炒面的秘密武器就是它了，一个土豆； 2、 把土豆去皮后切成块； 3、放到水里煮软，捞出备用； 4、 口蘑用盐水浸泡10分钟，洗净后切成片； 5、锅中倒入少量的黄油把洋葱碎煸香； 6、放入蘑菇片翻炒两三分钟，至蘑菇熟透就可以停火了； 7、把土豆、蘑菇放入搅拌机中，倒入凉牛奶一起绞碎； 8、 搅拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊，会特别的稠，可以兑入水、牛奶或者鸡汤稀释，我放的是水； 9、 把浓汤放到火上做开，调入盐、黑胡椒碎，为了提鲜我放了半个鸡汤汤宝，家里有鸡高汤的放高汤更好。熬煮一会儿，咱不用炒面做的蘑菇浓汤就做好了！ 二、介绍个新的香菇浓汤做法 1、香菇切丝、口蘑(其他菌类也可以自己试着搭配试试)切片 2、热锅放奶油化掉，加1的材料拌炒 3、香菇炒软后加一大勺面粉(均匀撒进去)充分炒匀，再加入水加一片香叶撒点鸡精盖上盖焖5分钟，捞出香叶 4、倒入适量鲜奶煮沸(喜欢略酸或咸的可加点优格或食盐)后，撒点胡椒粉就ok了 |
