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蜜桔这一水果是很多人都很喜欢吃的，但是有的人说吃蜜桔这种水果不好，而有的人却说好。这些说法把大家都弄糊涂了。为了更好的让大家认识蜜桔这种水果，我们需要先认识一下蜜桔的功效与作用。那么到底蜜桔的功效与作用是什么？下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。 蜜桔是芸香科柑桔属的一种水果。果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。桔子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。 一、蜜桔的营养价值 柑桔果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑桔产量居百果之首，柑桔汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析，柑桔每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。柑桔还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。 二、蜜桔的功效与作用 蜜桔可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。而桔瓤上面的白色网状丝络，叫“桔络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。桔核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连桔根、桔叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑桔的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，桔皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。桔子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。 通过以上这些内容，我们认识到了蜜桔的功效与作用的具体知识。还有就是桔瓣外面的桔络对人体的健康都非常有益。中医认为桔络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。 |
