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现在在许多超市里，为了满足不同的人群，牛奶也分为很多种。牛奶，对于人们来说是一样好东西，它能够为我们身体补充大量的蛋白质，但是它的脂肪仍然令我们担心，于是乎，就产生了低脂牛奶。低脂牛奶，顾名思义就是含脂肪量比较低的牛奶，但是低脂牛奶真的只是减少脂肪的摄入量吗？其实它还有很多种功效那么不妨通过下面的文章来了解一下吧！ 研究表明喝低脂奶有易于身体健康科学家研究发现每天至少饮用四杯低脂牛奶将能够降低心脏病发生的危险性。 但是Mark A. Pereira说，也并不是所有的奶制品都对心脏健康有益。那些脂肪含量较高的奶制品，如全奶，将会增加人体中的LDL胆固醇。他在接受路透社记者采访时表示，有益的奶制品是低脂牛奶指那些脂肪含量在2%以下的产品，而全奶中脂肪含量大约为4%。他还说，那些每天饮用四杯奶制品的人发生肥胖的可能性平均降低大约40%到60%。 来自哈佛大学医学院的Pereira说，每天四次以上饮用高质量的奶制品额那些人身体较瘦、血压相对较低，良性胆固醇水平较高，糖尿病发病减少。最重要的是每天饮用奶制品能够降低胰岛素的耐药性，对胰岛素的耐药性常常会导致Ⅱ型糖尿病或非胰岛素依赖性糖尿病，而Ⅱ型糖尿病是一种已知的心脏病发病的危险因素。 美国心脏病学会营养、康复和代谢委员会主任Ronald M. Krause警告说，Pereira的发现来自于一项观察性研究，因此我们很难判断饮用奶制品和心脏病发病危险性降低之间的因果关系。 研究表明，每天饮用低脂乳产品可以使患2型糖尿病的风险降低9%。因此，那些平时喜欢食用低脂牛奶、酸低脂牛奶奶、冰激凌和奶酪的人相对而言更不容易患 2型糖尿病；而酸奶油、全脂奶和奶油干酪却没有这样的功效。专家指出，这可能是低脂乳产品中的乳清蛋白质或镁的作用，它们都被认为是能够促进胰岛素控制血糖的成分。此外，以往的研究还表明，低脂乳产品和水果及蔬菜一样，同样有助于治疗高血压和降低患直肠癌的风险。 通过以上文章，大量的研究表明，低脂牛奶并非只是，减少脂肪的摄入量，他对于我们是身体具有十分多的功效，对于不同年龄段的人，有不同的好处。但是牛奶的摄入要适可而止，并不能多喝。如果你觉得有用的话就分享给你身边的朋友吧！ |
