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常吃六大营养食谱让男人精力旺盛 吃什么能让男人精力旺盛 鹌鹑烩玉米 鹌鹑3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟猪肥膘50g，鸡蛋清1个，黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。 ①先将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，洗净。将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀。 ②松子仁下沸水锅煮熟捞出，沥干水分，锅中放生油，烧至五成热，将松子仁下锅内炸至金黄色捞出。 ③将玉米仁倒出，沥干水分，放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用。炒锅上火，放油烧至四成热，投入鹌鹑、猪肉粒，用勺划开，泡2分钟，捞出沥干油。 ④原锅倒入玉米粒，并将鹌鹑、猪肉放人炒锅，烹人黄酒，倾入调匀的芡汤，烧开后加入猪油推匀，撒上松子仁即成。 烩木耳夹心虾 水发黑木耳200g，虾仁100g，鲜汤200g，鸡肉茸50g，芝麻30g，黄酒25g，鲜番茄50g，生姜汁15g，菠菜叶50g，精制植物油l000g（实耗约100g），葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。 ①先将虾仁上浆后，过油划开。水发黑木耳漂洗干净，挤去水，用刀剁成茸，放人碗中，加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤，搅拌均匀，抓捏在手心，捏成约lOg重的丸子，每个丸子包人1粒虾仁。鲜番茄切成块。 ②炒锅上火，放油烧至七成热，将丸子一个个下锅，略炸一下捞出，放入漏勺沥油。 ③炒锅上火，放油烧热，下葱花、番茄块煸炒几下，再烹入黄酒、生姜汁，放入鲜汤、精盐、味精，丸子烧开，略熘入味，下菠菜叶，用湿淀粉勾芡，推匀盛入盘中即成。 田园蔬菜龙骨汤 猪龙骨一根，胡萝卜一根，玉米一根，芹菜少许，蘑菇十朵，盐，鸡精，姜片，料酒。 ①猪龙骨斩小块，洗净。入锅绰水后，捞出洗净。 龙骨放入锅中，放足量冷水，入姜片，大火烧开转小火，撇去浮末，放料酒，盖上盖子小火煲一个小时。 ②一个小时候后，加去皮切成块的胡萝卜，继续用小火煲半个小时。 半小时后，加切成小段的玉米，继续煲半小时，玉米入锅半小时后，加洗净的蘑菇和芹菜粒，加盐，再小火煲十分钟加鸡精调好味即可。 首乌鸽蛋汤 何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克，盐适量。 ①将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。 草菇去皮取芯，将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用。 ②用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。 蛤蜊巧达汤 薄壳蛤蜊500克、海鲜高汤或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。 ①将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，煮至蛤蜊开口立即关火。 捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，反复冲洗一下，去除残留的泥沙。 蘑菇入沸水中焯2分钟，捞出切片。 洋葱、培根及去皮的土豆，均切成指甲片备用。 ②锅里放入黄油，小火融化，放入洋葱煸至透明。分次加入土豆、培根、蘑菇片煸透。 加入鸡汤煮10分钟左右，至全部食材成熟，加入牛奶和淡奶油小火煮开。 加入油面酱搅匀，用盐和胡椒粉调味。最后倒入蛤蜊煮开即可。 冬阴功汤 草菇罐头半罐，鲜虾10只，香茅1根，柠檬叶4片，青柠檬半个，姜1块，冬阴功固体汤块1块，小米辣椒2个，法香3朵，橄榄油。椰浆（10克椰浆粉 20ml清水），盐1茶匙（5克），鱼露1茶匙（5ml）。 ①草菇对半切开备用，锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。 放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替，大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。 ②放入草菇同煮，再放入剥好的虾仁，加入鱼露，再放入椰浆，最后青柠檬半个挤汁，放入柠檬汁即可出锅。 |
