甜食尤其是女人的最爱,女性的零食菜单中,甜食占了大部分。殊不知过量的食用甜食,是在“消费”你的健康。
甜食吃太多容易导致代谢紊乱。人们摄人糖后,在体内分解糖产生热量的同时,其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒,最后排出体外。长期过量食糖,会使体内维生素B族因消耗过多而缺乏,以致废物蓄积于人体;同时又使体内的热能代谢,蛋白质、脂肪、碳水化合物代谢以及脑与组织中能量转化受到负面影响。可以通过多吃富含维生素B2的食物补充,如奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。 甜食吃太多易致高血压。摄入过多的糖,可刺激人体内胰岛素水平升高,促进血中胰岛素、儿茶酚胺分泌,使交感神经活性增高,直接引起血管紧张度增加,这可能成为引发高血糖和高血压的原因之一。另外,血中高胰岛素水平也会促进肾脏重吸收钠和水,引起水钠滞留体内,血容量增加而产生高血压。 甜食吃太多易致肥胖。食糖过多,剩余部分会转化为脂肪贮藏起来,造成肥胖,而肥胖又是众多疾病之源。 |