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现在的人们因为生活条件的提高，食物中的脂肪含量比较高，时间长了，就会导致自己的血脂升高，而且血脂高的人，患有脑血栓等心脑血管疾病的可能性就会大得多，所以当血脂高了的人，一定要在平时的生活中多多的注意，不但要积极的运动，降低血脂，还可以通过一些食疗的措施来降低血脂： 1、香菇首乌粥：取干香菇30克，何首乌12克，粳米100克。将香菇提前泡发，洗净切成小块;何首乌研为细末，与粳米同入锅，加水适量，文火煮粥，快熟时加入香菇，代早餐服食。香菇含有核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，防止脂质在动脉壁沉积，预防动脉硬化。何首乌含有一种成分叫卵磷脂，卵磷脂进入血液可吸附血管壁上的胆固醇，从而降低血脂和减少动脉粥样硬化，可治疗心血管疾病如高血压、高血脂等。长期坚持服食，降脂效佳。 2、木耳炖豆腐：水发木耳100克，豆腐500克。木耳去杂洗净，撕成小片;豆腐切成片。待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。 3、山楂炖桂圆：山楂10克、桂圆6颗，剥皮洗净。水煮沸后将山楂和桂圆倒入炖煮，放入冰糖，煮15分钟即可。 4、海带绿豆汤：海带150克，绿豆150克，盐少许。将海带浸泡、洗净、切块，然后与绿豆共煮至豆烂，最后加入少许盐即可。 5、木耳山楂粥：取木耳10克，山楂30克，粳米100克。将木耳泡发洗净，与山楂、粳米同放沙锅内，加水适量，煮粥，代早餐空腹服食。 如果自己的血脂高，那么，就可以经常的食用一些上文中介绍的食物，这些食物可以起到调理血脂的作用。在食疗的同时要注意多运动，这样可以消耗身体中的脂肪，降低血脂。同时在饮食上也要注意，少吃肥甘的食物，少吃动物的内脏，多吃一些水果和蔬菜等清淡的食物比较好。 |
