人参自古以来拥有“百草之王”的美誉,是滋阴补生、扶正固本之极品。韩国盛产高丽参,高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。 它的美容效用数不胜数,是经典的美容品。人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收,能促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,防止皮肤干燥、皱纹,长期食用含人参的产品,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能,使皮肤洁白光滑。 韩式参鸡汤 祛斑去燥、滋补增强抵抗力 材料:童子鸡1只、高丽参1根、糯米适量、红枣10颗、枸杞少量、姜5片、盐葱少许。 做法: 1.将糯米淘洗干净,放清水里浸泡两个小时,红枣、枸杞、高丽参清洗干净,用清水浸泡备用。 2.鸡去掉屁股,将内脏掏出后清洗干净,用沸水汆一下去血沫; 3.将泡发的糯米、红枣、枸杞塞进鸡腹中; 4.用牙签将包裹糯米的开口封住; 5.取砂锅,将鸡放入,加生姜、红枣、高丽参、半锅清水; 6.大火烧开后转中小火,慢慢炖1-2个小时,加入少量盐、葱花,即可出锅。 |