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“粉红丝带”乳腺癌防治运动1992年在美国发起，每年的十月称为“世界乳腺癌防治月”。 这个十月，明星钟丽缇、邬君梅、李冰冰为关爱乳房主题而大胆拍摄****照片，再一次引起女性对乳房的关注。 乳腺癌目前已成为严重威胁妇女身体健康的一大杀手，其造成的死亡率以每年3%的幅度增长，远远超过肺癌而成为我国近10年来死亡率增速最快的癌症。 爱乳房，就等于爱自己，女性被赐予乳房，赐予乳汁和生命，而疾病则不应列于其中。正确地爱乳房，是战胜疾病的唯一道路。 记者邝白薇 专家指出，好的饮食习惯可以防止乳癌。女*爱自己，从选择食物做起。 多吃海藻等海产植物 研究发现，日本妇女乳癌的发病率很低，绝*期前的发病率是美国的三分之一；绝*期后的发病率是美国的九分之一，日本乳癌患者的生存期也较英、美等国长。专家寻其原因，发现日本人食用海藻的量，每人每天平均为6克，居世界首位。25%的日本食品中含有海藻，甚至连面粉中也掺入海藻，制成别具风味的面条。 多吃含纤维素丰富的食物 含纤维素丰富的食物有水果、蔬菜和某些杂粮，也包括海藻。纤维素可使大便量增加，排便通畅，有利于及时排出存在于肠道中的种种致癌物质。 少吃甜食 调查证实，乳癌高发地区和糖消费量高的地区完全一致。英国和荷兰，食糖在点心里占的比例达10%；爱尔兰达8%；德国和法国达5%。这些糖消费最高的国家，其妇女乳癌的发生率和死亡率也比较高。所以，少吃甜食的习惯应从年轻时就养成。 少吃肉食 据美国的研究表明，素食者摄入的脂肪比肉食者少20%，而纤维素要多1倍，而脂肪摄入量愈高，患乳癌的机会就愈多。 同时还发现，素食者血和尿中的雌激素比肉食者低。雌激素水平增高很可能导致乳癌的发生。因此，科学家认为吃肉较多的妇女由于体内雌激素水平较高，患乳癌的机会也就较高。 少吃高脂肪食物 食用高脂肪食物的妇女患乳癌的危险性比食用低脂肪食物者相对要高2~3倍。许多国家每天平均脂肪摄入量与乳癌死亡率呈正比例关系，即摄入越多，死亡率越高。 |
