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老人的健康状况是子女最关心的，经常会买营养品孝敬父母，可是现实生活中老人的饮食状况会出现问题。那么，老人饮食现状有哪些呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。 1、不爱吃 老人味觉功能退化，经常没胃口，导致吃不下、吃不香。中国营养学会建议，老年人能量摄入量以每日1800—2000千卡为宜，吃得少就无法保证充足的营养。胃口不好的老人，要增加锌的摄取，多吃瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃等。老人吃饭容易走极端，锌参与味觉素的合成，能增强味蕾机能。味蕾对汤类食物比对固体食物敏感，可适当喝些菜汤，多吃蛋羹等。饭菜温度要适宜，味蕾敏感的最佳温度为20℃-25℃。多进行室外锻炼和力所能及的劳动，促进胃排空，增强饭前饥 饿感，提高食欲。 2、吃不动 老人牙齿松动，吃不了硬的食物，进而保证不了营养的摄入。“吃不动”的老人要从牙齿和食物两方面下手。首先，老人的牙出现问题，要及时寻求牙医的帮助，牙齿脱落要及时镶补，不要抵触佩戴假牙。另外，老人应多选择肉末、豆腐脑、菜泥、果汁等软烂、易嚼、易消化的食物。 3、营养失衡 许多老人存在偏食的问题，要么吃肉多吃菜少，要么“养生过度”，如认为吃粗粮好就顿顿粗粮等，让他们的营养失衡。其实，老人每天食用85克或以上的全谷类食物即可起到预防慢*病的作用，所以合理的饮食应该是粗细搭配，肉菜均衡：谷类食物每天吃300—500克，蔬菜和水果每天400—500克和100— 200克，鱼、禽、肉、蛋等每天125—200克。其中粗粮比重不宜太大，并尽量在白天吃，以免影响消化。 温馨提示：在生活中，当我们开始越来越关注老年人疾病的预防和治疗时，我们希望大家能更加关注老年人三餐饮食的问题。 以上就是漂亮女人街小编为大家介绍的老人饮食现状的知识，希望家有老人的朋友们，在知道老人养生食疗的方法有哪些的基础上，一定要依据漂亮女人街老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。 |
