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花胶是非常的有营养的，是八珍之一，是海洋人参，因此不少人会吃花胶来美容养颜，对女性朋友是圣品。但花胶要与什么一起煲汤更能起到美容养颜呢?下面就来看看花胶与什么一起煲汤最好。
鱼胶浸泡具体的方法 1、一般花胶用热水浸泡。 2、将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。 3、花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
4、煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。 5、花胶煲得时间长便会渐渐溶化。 6、要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。 注：一般鱼胶不用浸泡也可以，直接放入煲汤陶瓷锅里一起煲!这样就省去浸泡时间。一般将整锅放入热水浴中煲，炖出来的鱼胶完全不粘锅。同样可以搭配鸡一起炖，炖出来的汤更鲜美! 花胶与什么煲汤最好? 一、花胶莲子排骨汤
材料：大栈生晒BB花胶30克(8只)，排骨200克，干莲子50克，红枣5颗，枸杞10粒，姜片 调料：盐 做法： 1、洗净花胶，用清水浸泡1小时左右;姜去皮切片。莲子去芯，和红枣、枸杞一起用清水浸泡1小时。排骨斩成麻将大小，洗净沥干水，放入沸水中焯去血水和异味。 2、取隔水紫砂炖盅，依次放入排骨、莲子、红枣、枸杞和姜片。将浸发好的花胶倒入炖盅里。注入两碗半矿泉水，以没过食材为宜。将盖盖紧，倒入烧开的水，插上电源隔水炖制3小时，取出加盐调味即可。
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