在我国传统的中医中,除了众多的中药材可以帮助我们防病治病外,还有很多不错的膏方流传了下来,秋梨膏就是其中的一种,在生活中,我们可以在药店购买到这种保健品,同时我们还可以自己动手制作这种祛痰佳品。 秋梨膏是用秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品,今天小编教保健食品DIY:秋梨膏能有效去祛痰的做法。 莱阳梨9个(约2000g),冰糖100g,蜂蜜150ml;(这是清膏配料) 罗汉果1或2粒,大红枣100g,生姜100g,干百合20g;(还可以放川贝、熟地、麦冬等,可根据自己需要搭配;但中草药药性和配伍不明的,慎放) 做法:1、将梨仔细清洗干净,用擦丝板擦成茸; 2、红枣洗净去核切丝;生姜切丝;罗汉果洗净带皮掰碎;百合洗净; 3、将梨茸、栆丝、姜丝、罗汉果碎、百合,连同冰糖一起放入大锅; 4、大火煮开后,转小火保持微微沸腾,煮大约30分钟; 5、用消毒细纱布或滤勺尽量过滤出汤汁,弃去渣子不要; 6、将汤汁重新倒入锅中,大火煮开后,小火慢煮至汤汁粘稠,浓稠度大约比普通蜂蜜略稀一些,即可;放凉后会更粘稠; 7、将煮好的梨汁放入容器,放至温凉后,加入蜂蜜,拌匀; 8、装入消毒过的密封容器,冷藏保存。早晚各取1到2大勺,用温开水冲饮。 小贴士 据传最早的秋梨膏只是秋梨和蜂蜜熬制而成,本身就具有润肺、化痰、去渴、清心的作用,再加上生姜、大枣、熟地、麦冬、葛根、贝母、萝卜等食材和中药,更具润肺止咳、生津利咽之功效。 对于食用这种膏方的方法,用温水冲饮是最简单的方法,也可以加入牛奶和融资等来代替糖,在清晨起来早餐前空腹直接服用保健的效果就很好。 以上就是漂亮女人街小编为您介绍保健食品DIY:秋梨膏能有效去祛痰做法的内容,本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识,感兴趣的朋友可以继续关注哟,以便让老人有一个快乐的晚年生活。 |