你知道吗?很多朋友都喜欢吃青椒抗衰老,据说这种食物含有胡萝卜素还有维生素以及有机化合物,因此可以让皮肤的粘膜增强,能够抑制黑色素还有消除自由基等等,所以很受女性喜欢哦,那你知道青椒怎么做好吃吗?不妨来试试这几款家常的做法吧。 做法一:虎皮青椒 第一步,备好青椒、生抽、木须、糖、蒜和植物油。 第二步,将青椒直接切段,大蒜切末。备好锅烧热了,将青椒直接下锅。 第三步,煎煮到变软之后捞出,锅中加油将大蒜下锅翻炒,加尖椒和生抽、醋和糖烧煮后即可出锅。 做法二:青椒炒牛肉 第一步,备好青椒、牛肉、油、蚝油、酒、酱油、生粉和胡椒。 第二步,将青椒直接处理后洗好切丝,牛肉直接切丝。 第三步,牛肉加上蚝油、酱油、酒和胡椒搅拌腌制,将生粉也下锅搅拌。 第四步,锅中加油烧热,将牛肉下锅翻炒了,加青椒继续翻炒,最后加蚝油即可。 做法三:青椒酿肉 第一步,备好猪肉、辣椒、葱蒜、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、胡椒粉和油。 第二步,将猪肉直接切末,葱姜切末放入肉中,再加盐、糖、玉米淀粉、酱油和老抽。 第三步,接着加鱼露、鸡精、胡椒粉和油搅拌腌制。 第三步,青椒直接挖空洗好了,将肉直接填充进去。锅中加油烧热,将辣椒肉直接下锅煎煮了。 第四步,碗中加上白糖、酱油和玉米淀粉以及水搅拌腌制,将其下锅烧煮后捞出即可。 以上就是关于几种美味青椒的家常做法了,有兴趣的朋友可以跟着学学哦,做法简单又美味哦。 |