爱吃面条的朋友肯定会喜欢吃荞麦面条,这种面条不仅仅营养高而且还非常的好吃哦。那你知道荞麦面条怎么做更加美味呢?不知道的朋友不妨跟着小编详细去学学几款做法吧,这些做法简单又美味哦。 做法一:凉拌荞麦面条 第一步,备好荞麦面条、葱蒜、辣椒面、白芝麻、小米椒、香菜、生抽、醋、糖、蚝油和盐。 第二步,将葱蒜直接切末,香菜洗好后切段,小米椒也切末,备好碗,加上葱蒜、白芝麻和辣椒面。 第三步,接着加上热油、加点生抽、醋、和糖以及蚝油跟盐搅拌了,最后加上小米椒和香菜搅拌成酱汁备用。 第四步,锅中加水烧开了,将荞麦面条下锅煮熟了,过凉水后直接放入酱汁中搅拌即可。 做法二:荷包蛋焖荞麦面条 第一步,备好荞麦面条、鸡蛋、葱蒜、小米椒、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖和生抽。 第二步,锅中加油烧热了,将鸡蛋烧成荷包蛋备用,将葱蒜小米椒切末。 第三步,锅中加油将葱姜和小米椒下锅翻炒,出香味后加生老抽和蚝油以及盐跟鸡精,再加白糖翻炒。 第四步,适当加上水,将荞麦面条和鸡蛋直接下锅了,烧开后焖煮后出锅。 做法三:牛排炒荞麦面条 第一步,备好荞麦面条、牛排、西兰花、胡萝卜、洋葱、酱油、黑胡椒、蜂蜜、醋和蚝油。 第二步,将牛排直接加橄榄油和盐以及黑胡椒腌制了,将西兰花胡萝卜和洋葱处理后洗好切丝了。 第三步,将荞麦面条下锅烧煮后捞出沥干了,将牛排直接下锅煎煮了。另起一锅加油炒洋葱胡萝卜和西兰花。 第四步,将面条直接下锅加油翻炒,加上酱油蚝油、蜂蜜和醋搅拌翻炒了,将牛排下锅即可。 以上就是关于几种荞麦面条的好吃做法,喜欢的朋友可以试试哦。 |