1、食材:芦笋200克、海虾400克、淀粉1茶匙、盐1勺、料酒2勺、油40毫升。 2、芦笋洗净后切滚刀段。 3、虾去皮挑去虾线,沥干水分,放入盐,淀粉,料酒,10毫升油抓匀。 4、葱切段,姜切片,小米椒切段。 5、锅中倒油后,撒上葱姜炒香。 6、倒入虾仁快速滑炒。 7、颜色稍变,撒上大蒜粒炒香,倒入芦笋。 |
1、食材:芦笋200克、海虾400克、淀粉1茶匙、盐1勺、料酒2勺、油40毫升。 2、芦笋洗净后切滚刀段。 3、虾去皮挑去虾线,沥干水分,放入盐,淀粉,料酒,10毫升油抓匀。 4、葱切段,姜切片,小米椒切段。 5、锅中倒油后,撒上葱姜炒香。 6、倒入虾仁快速滑炒。 7、颜色稍变,撒上大蒜粒炒香,倒入芦笋。 |